Ці харчові добавки спричиняють ожиріння та діабет

Регулярне вживання цих харчових добавок може стати причиною запалення кишківника, розвитку цукрового діабету та ожиріння. До такого висновку дійшли британські вчені.

При додаванні в пробірки з корисними бактеріями емульгаторів Е433 та Е566 науковці спостерігали зростання вмісту флагеліну в корисних кишкових паличках. Цей показник наочно свідчить про наявність запалення в кишківнику. Для більш переконливого доказу негативного впливу емульгаторів Е433 та Е566 британські дослідники пропонують провести експерименти за участі добровольців, які вживають ці добавки.

Е433 або полісорбат-80

Виключений зі списку дозволених харчових добавок у багатьох державах світу. Наразі Е433 можна знайти у таких продуктах: знежирене масло та маргарин, а також у кондитерських виробах.

Е566 або карбоксиметилцелюлоза

Її також застосовують як стабілізатор. Найчастіше вона входить до складу кормів для тварин.

Читайте також: Учені прирівняли ожиріння до нікотинової залежності

• Теги:
• Здоров'я
• Наука
• Їжа
• Лайфстайл