Чорний шоколад допомагає боротися зі старінням

У Каліфорнії група вчених провела дослідження на старіючих гризунах, у результаті чого вдалося встановити, що гіркий шоколад позитивно впливає на здоров'я та бореться зі старінням.

Щоб дізнатися, як чорний шоколад впливає на здоров'я, зокрема мова йде про процес омолодження, вчені провели експеримент на лабораторних гризунах.

Протягом двотижневого періоду старіючі миші отримували таку речовину як флавоноїди епікатехін, які містяться в шоколаді. В результаті цього дослідники виявили, що у піддослідних знижувався рівень стресу окисного характеру, а також знімалося запалення нервових клітин, що призводило до омолодження організму.

Експерти звертають увагу на те, що чорний шоколад насправді може позбавити людини не лише поганого настрою, а й допомогти у боротьбі зі старінням, тому відмовлятися від цього продукту не варто.

Читайте також: Чому потрібно їсти шоколад перед сном

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Наука
• Лайфстайл