На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Чорниця: користь і шкода смачної сезонної ягоди
- 2240
Смачні ягоди чорниці додають в смузі, джеми, пироги і навіть включають до складу м'ясних страв. Чорницею можна смакувати і окремо, промивши ягоди. Читайте про корисні та шкідливі властивості чорниці!
Переоцінити корисні якості чорниці неможливо. Тут є безліч необхідних для здоров'я людини елементів:
- вуглеводи;
- білки;
- клітковина;
- калій;
- магній;
- фосфор;
- вітаміни А, В1, B6, С, РР.
І ще: Холодні і смачні: кавові коктейлі, які ідеально пити влітку

Користь ягід чорниці:
Це чудова профілактика ракових пухлин. Антиоксиданти рослини на клітинному рівні впливають на недоброякісні пухлини, не даючи їм розвиватися. Використовується для профілактики простудних захворювань. Вітаміни, що входять до складу чорниці, зміцнюють імунітет.
Застосовується для лікування захворювань очей: кон'юнктивіти, зниження гостроти зору, погіршення темнової адаптації, відшарування сітківки. Хоча деякі лікарі стверджують, що на зір ягода не робить ніякого впливу, що це лише міф, який створений англійцями під час Другої світової війни.

Сприяє поліпшенню обміну речовин, виводить з організму шлаки і солі металів. Дуже ефективна при хворобах нирок і сечового міхура. Часто показана при цукровому діабеті, тому що нормалізує кількість цукру в організмі. Відвар з ягід чорниці можна застосовувати для позбавлення від хронічних проносів. Також він дуже дієвий при фарингітах, ангінах і запальних процесах ротової порожнини. Сушені ягоди допомагають при циститах і діареях. Входить до складу деяких косметичних препаратів, сприяючи кращому зволоженню шкіри.
Шкода і протипоказання чорниці:
- алергія на чорницю або вітамін С
- сечокам'яна хвороба
- захворювання підшлункової залози
- підвищена кислотність
- погане згортання крові
- шкода чорниці проявляється при надмірному вживанні
- для жінок чорниця у великих кількостях не рекомендована в період лактації і при вагітності

Як правильно зберігати ягоди?
Найкраще їх вживати у свіжому вигляді. Однак в такому стані в холодильнику чорниця зберігатися більше 5 діб не може. Для більш тривалого зберігання ягоди піддаються обробці. Найчастіше чорницю:
- сушать під променями сонця
- поміщають у вакуумну упаковку
- заморожують
- засипають цукровим піском і зберігають в закритому вигляді в холодильнику
Це цікаво: Рецепт ароматного лимонного печива: зробить кожен
-
21:22iPhone 17 Pro: що вже відомо про головні фішки флагмана Apple 2025 року
-
20:22Українка з протезом з'явилася на червоному хіднику Каннського кінофестивалю
-
19:50До Дня хіміка України – дивіться найкращі фільми про працівників цієї сфери
-
19:22Ольга Фреймут несподівано зустрілася з Залужним у Лондоні
-
18:22О котрій годині найкраще вечеряти: дієтологи дали поради
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
17:23Фредді Мерк'юрі мав доньку, яку приховував десятиліттями: подробиці з нової біографії
-
16:22Катерина Павленко вперше розповіла, чому її виключили з нацжурі на Євробаченні-2025
-
15:15Ніби телепорт у княжі часи: яке українське місто дуже недооцінюють туристи
-
14:10Які 3 сукні стануть найпопулярнішими влітку 2025: Андре Тан розказав і показав
-
13:00"Ти був завжди": на тлі скандалу з Тереном Бєлєнь показала поцілунок з новим бойфрендом
-
12:14Всесвітній день хірургії 2025: підбірка смішних мемів про хірургів
-
12:10Лише 3 місяці: коли народжуються найбагатші люди
-
11:14ТОП-10 таємних локацій Києва, які обов'язково варто відвідати мешканцям міста
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:05"Дарує їй великі букети": Дашу Квіткову запідозрили у романі з футболістом збірної України
-
10:10Лягати о 22:00 на 8 годин – міф: що насправді варто знати про здоровий сон
-
09:15День ангела у червні 2025 – календар іменин, кого вітати цього місяця
-
07:19Найкращі привітання до Дня Києва 2025: красиві слова та картинки зі святом
- 24 травня
-
22:52З Днем філолога 2025: найкращі привітання та картинки на свято
-
22:23Дякуємо за врятовані життя: привітання з Днем хірурга
-
21:14GRISANA випустила потужний кліп на пісню Femina Magna
-
20:21Два знаки Зодіаку, яких може спіткати нещастя до кінця весни
-
19:19Такої сирної запіканки ви точно не готували: рецепт вас здивує
-
18:19У Volvo розповіли, на чиї плечі ляжуть витрати від тарифів Трампа
-
20:22Українка з протезом з'явилася на червоному хіднику Каннського кінофестивалю
-
17:23Фредді Мерк'юрі мав доньку, яку приховував десятиліттями: подробиці з нової біографії
-
13:00"Ти був завжди": на тлі скандалу з Тереном Бєлєнь показала поцілунок з новим бойфрендом
-
09:15День ангела у червні 2025 – календар іменин, кого вітати цього місяця
-
07:19Найкращі привітання до Дня Києва 2025: красиві слова та картинки зі святом
- 24 травня
-
20:21Два знаки Зодіаку, яких може спіткати нещастя до кінця весни
-
17:20Змії активізуються: як уберегтися від укусу та що робити у разі небезпеки
-
13:22Завірусилася у тіктоці ще до виходу: Тіна Кароль виклала кліп на пісню "Балкони"
-
09:15Церковний календар на червень 2025 року – православний і греко-католицький
- 23 травня
-
20:17Два знаки Зодіаку, на які чекають виклики на роботі: як уникнути підступу від колег
-
17:19Які питання ставлять на співбесіді для керівної позиції – і чому вони важливі
-
13:22Свого зробити ніц не можуть: російська співачка скопіювала образ Олі Полякової
-
09:15Місячний календар стрижок на червень 2025 – дні, коли стригти волосся
- 22 травня
-
20:00"Донечко, дякую": Лілія Подкопаєва поділилася рідкісним сімейним фото
-
13:00Переможниця "Холостяка" Інна Бєлєнь опублікувала фото з новим бойфрендом
-
09:10Гороскоп на червень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 травня
-
20:12Як швидко відновити енергію після важкого робочого дня: три ключові поради
-
17:1411 простих звичок, які допоможуть розвиватися щодня – і на все життя
-
13:23"Мені це не дано": Андрій Данилко зізнався, чому ніколи не мав дружини та дітей
-
10:22"Стану частиною армії": Ектор Хіменес-Браво показався у формі та заінтригував заявою
- 20 травня
-
20:00Локації, ціни, лайфхаки: плануємо мандрівку на вихідні до Тернополя
-
17:05Милість зашкалює: дружина Позитива показала відео співака з донечкою
-
13:22"Легенда": Джулія Робертс розповіла про гірку втрату для своєї родини
-
10:22Jerry Heil зізналася, кому б віддала найвищі бали на Євробаченні-2025
- 19 травня
-
20:00Святкують вовняне весілля: головні злети і падіння історії кохання принца Гаррі й Меган