Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Чому помідори не можна тримати у холодильнику: багато хто зберігає томати неправильно

  • 95

Вернулися із закупів та закинули усі продукти у холодильник? Перевірте, чи не відправили ви туди й помідори, адже їм там не місце.

Як пише 5minutecrafts, група учених досліджувала понад 25 000 генів різних видів томатів. Їх охолоджували при 5°C протягом 1, 3 та 7 днів, а потім залишали ще на 1 добу при кімнатній температурі. При цьому один день охолодження не мав значного впливу на помідори, але тривалі періоди придушували гени. Виявилося, що помідори, які зберігалися у холодильнику, були менш смачними.

І ще: Як швидко нарізати цибулю: лайфхак від блогерки спантеличив мережу

Де зберігати помідори

  • Ідеальна температура зберігання томатів 16,7-20°C. Важливо не класти помідори один на одного, аби вони не почали гнити.
  • Попри те, що зберігання в холодильнику шкодить помідорам, все ж таки можна повернути їм їхній смак.
  • Рекомендують не їсти помідори, як тільки дістанете із холодильника. Їм потрібно дати полежати, доки вони не стануть кімнатної температури. Процес нагрівання частково відновить смак.
Чому помідори не можна тримати у холодильнику: багато хто зберігає томати неправильно - фото 491056

Читайте також: Як правильно підготувати вареники до заморожування: важливі нюанси



пропозиції партнерів
Новини