Чому небезпечно купувати розрізані кавуни та дині

Кавуни та дині часто накопичують шалену кількість нітратів, які є в ґрунті. Але навіть це не так сильно загрожує здоров'ю, як покупка нарізаних кавунів і динь.

Ранні кавуни та дині через високий вміст хімічних речовин, здатні викликати сильне отруєння. Тому спеціалісти рекомендують дочекатися хоча б другої половини серпня для їх покупки. Але ще небезпечніші – розрізані кавуни.

За словами експертів, в кавунах, особливо на зрізах і м'якоті, можуть розвиватися небезпечні мікроорганізми – саме цьому категорично не рекомендується купувати розрізані кавуни.

Лікарі також зазначають, що не можна бути на 100% впевненими, що продавці розрізали ягоду чистим ножем і на стерильній поверхні. А прикривши зріз харчовою плівкою, продавці, хоч і захищають їх від пилу, але фактично створюють для бактерій ідеальні умови для швидкого поширення.

Читайте також: Медики розповіли про корисні властивості слив

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл