Чому насправді американці не їдять суп

Ви колись бачили, щоб у США їли картопляний суп, курячий бульйон, або ж харчо? От і ми ні. Звичайно, певна подоба супу в Америці, все ж, є. Але чому немає повноцінного супу?

Першу страву часто готують в сім'ях емігрантів, які звикли до такого на батьківщині. Але це швидше виняток з правил.

І ще: Найбільший в світі літак здійснив перший політ: відео

Чому ж американці не готують супи? По-перше, це довго, якщо робити вдома і буде надзвичайно дорого, якщо в закладі громадського харчування. Чому? А давайте згадаємо, скільки вариться звичайний борщ. Весь процес від початку до кінця займає близько двох годин. І, якщо все робити грамотно (обсмажувати моркву з цибулею, відокремлювати зварене м'ясо від кістки і ділити порційно тощо) то з американськими погодинними розцінками на оплату праці + вартість якісних продуктів, порція буде коштувати стільки, що її ніхто не купить.

Набагато простіше розбавити водою томатну пасту, посолити, поперчити, і ось за кілька хвилин готовий той самий томатний "суп", як у Брюса Всемогутнього.

Кадр з фільму

Приблизно так само вони готують і всі інші супи-пюре. Головне, без зайвих витрат. Адже всі найвідоміші американські страви готуються саме так: просто і швидко. Картопля фрі, смажений бекон, тости, навіть знамениті яловичі стейки.

Читайте також: До і після: фотограф показав, як створюють красиві кадри

• Теги:
• Їжа
• США
• Суспільство