Чому манго потрібне для профілактики діабету: вчені провели дослідження

Вчені з'ясували, що вживання манго покращує чутливість до інсуліну. Контроль інсулінорезистентності важливий для профілактики діабету 2-го типу.

Дослідження проводили серед людей із надмірною вагою та ожирінням, які мають вищий ризик розвитку діабету через хронічне запалення. Дослідження опублікували в журналі Nutrients.

Читайте також: Три круті соуси до посту, які ідеально доповнять ваші страви

Результати свідчать, що додавання манго в раціон може бути корисним для тих, хто має схильність до проблем із рівнем цукру в крові.

Як манго впливає на рівень глюкози

У дослідженні учасники щодня протягом чотирьох тижнів їли понад 300 грамів манго. Вчені вимірювали рівень глюкози натще, запалення та індекс HOMA-IR, який показує стійкість організму до інсуліну.

Результати показали, що вживання манго не вплинуло на рівень глюкози та запалення, але значно знизило рівень інсуліну в крові. Оскільки при діабеті 2-го типу організм змушений виробляти більше інсуліну через низьку чутливість клітин, то зниження рівня інсуліну свідчить про покращення його засвоєння.

Крім того, індекс HOMA-IR за чотири тижні зменшився більш ніж удвічі (з 4,67 до 2,28), що підтверджує підвищення чутливості до інсуліну.

Користь манго для здоров'я / Canva

Манго активує ген, що бореться з окисним стресом

Вчені також зафіксували подвоєння активності гена Nrf-2, який покращує антиоксидантний захист клітин. Це може зменшувати окисний стрес та захищати клітини від негативного впливу запалення, що пов’язане зі стійкістю до інсуліну.

Дослідники припускають, що корисний ефект манго на чутливість до інсуліну пов’язаний саме з впливом на цей ген. Проте вони рекомендують провести додаткові дослідження, щоб краще зрозуміти, як вживання манго може знижувати ризик розвитку діабету.

Як чутливість до інсуліну впливає на діабет

Переїдання може викликати стійкість до інсуліну. Раніше вважалося, що саме зниження чутливості до цього гормону спричиняє діабет, але нові дослідження показали неочікувану ланку в цьому процесі.

Виявилося, що надмірне споживання їжі порушує сигналізацію в периферійній нервовій системі, що, своєю чергою, призводить до зниження реакції клітин на інсулін.

Навіть вигляд апетитної їжі може впливати на рівень інсуліну. У людей з ожирінням сам процес споглядання їжі здатний активувати мозкові запальні процеси, що порушують вироблення інсуліну та підвищують ризик розвитку діабету.

Наночастинки золота можуть допомогти боротися зі стійкістю до інсуліну. В експериментах на мишах з ожирінням спеціальний препарат не лише запобігав набору ваги, а й підвищував чутливість до інсуліну. Також він знижував рівень речовин у крові, які асоціюються з цукровим діабетом

• Теги:
• Їжа
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Лайфстайл