Ідеальна карбонара – італійський рецепт від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво

Відомий в Україні шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився зі своїми підписниками в соцмережах новим рецептом, щоб ви спробували смачну пасту. Скуштуйте й ви вдома карбонару!

Ектор Хіменес-Браво ділиться оригінальними та перевіреними рецептами смачних страв. На цей раз він пропонує приготувати страву італійської кухні – карбонару.

І ще: Як зробити кекс у мікрохвильовці за 5 хвилин: простий рецепт з бананом

Ну вміють італійці готувати, нічого не скажеш: піца, паста, фетучіні, різотто, лазанья… Список можна продовжувати ще довго. Сьогодні ділюся рецептом ідеальної традиційної карбонари, яка підійде як для обіду, так й для вечері!", – коментує кухар.

Інгредієнти:

• Пармезан – 100 г
• Яйця – 3 жовтки
• Паста – 100-150 г
• Перець чорний – 10 г
• Гуанчале або підчеревок – 150 г

До теми: Ліза Глінська розповіла, як приготувати сирну запіканку

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти