Цей фактор змушує жінок переїдати

Американські вчені стверджують, що стрес на робочому місці змушує жінку їсти більше, ніж зазвичай.

Вони підкреслюють, що при цьому ефект зберігається не лише під час дії стресової ситуації, але й через деякий час після її зникнення.

Вчені під керівництвом Лаури Кузано Клейн з Університету штату Пенсильванія давали піддослідним різні завдання протягом 25 хвилин, при цьому для частини з них вводився додатковий фактор, який відволікав – запис звичайних робочих звуків на кшталт телефонних дзвінків або роботи на друкарській машинці з гучністю до 108 децибелів.

Після цього всім давали 12-хвилинну перерву – залишали їх наодинці з журналом, водою та підносом снеків – сиру, чіпсів, шоколаду, попкорну та цукерок.

Потім їх знову просили виконати тест – знайти шлях через лабіринт, який спеціально створений так, щоб рішення в нього не було. Рівень стресу при цьому відбивався на те, яку їжу вибирали жінки та як вони себе відчували.

Як виявилося, засмучені шумом піддослідні з'їдали по 65-70 грамів жирних снеків під час перерви - удвічі більше, ніж ті, хто пройшов першу частину випробування у тиші. Крім того, в перерві у них зберігався підвищений артеріальний тиск і прискорений пульс, вони швидше відмовлялися від спроб знайти вихід із лабіринту.

За словами Клейн, аналогічна поведінка відбувається на вихідних, коли після складного робочого тижня люди частіше зловживають алкоголем і порушують дієту. Вона зазначила також, що закономірність в експерименті була простежена в чоловіків – ті в будь-якому випадку з'їдали близько 40 грамів жирних снеків, незалежно від рівня стресу.

Читайте також: 5 продуктів, які подарують заряд енергії на цілий день

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Наука
• Здоров'я
• Робота
• Лайфстайл