Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Цей десерт вам снитиметься: готуємо розкішний клафуті з черешнею

  • 21

Сезон черешні у розпалі, а отже пора готувати з неї щось дуже смачне. Наприклад, можна потішити себе клафуті.

Рецептом цього десерту у своєму інстаграмі поділилась переможниця проєкту "МастерШеф" Валерія Матрохіна. Збережіть собі, щоб не загубити!

Читайте також: Ви готуватимете його ціле літо: Льоля Ланда поділилась фірмовим рецептом фалафеля

Французи з цим десертом не заморочуються: вишні з кісточками, тісто як на млинці – і все. Але ми з вами кісточки дістанемо і візьмемо черешню, хоча раджу спробувати з усіма ягодами,
– додала Валерія.

Інгредієнти:

  • Черешня без кісточок – 400 – 450 грамів
  • Вершкове масло – 50 грамів + трохи для змащування форми
  • Яйця – 3 штуки
  • Молоко – 300 грамів
  • Цукор – 80 грамів
  • Ванільний екстракт – 1 столова ложка
  • Сіль – щіпка
  • Борошно – 100 грамів

Як приготувати клафуті з черешнею: дивіться відео

Приготування:

  • Змастіть форму вершковим маслом і присипте трохи цукром (із загальної кількості). Викладіть черешню в один шар.
  • Збийте віничком яйця, цукор, ванільний екстракт, сіль, борошно й розтоплене вершкове масло до однорідності. Влийте молоко й ще раз добре перемішайте.
  • Залийте тісто у форму з ягодами.
  • Випікай 40 хвилин при температурі 180 °C до золотистої скоринки.
  • Перед подачею можна присипати цукровою пудрою або подати з кулькою морозива.

Це цікаво: Можна їсти навіть під час схуднення: готуємо смачний салат з хрумкою вермішеллю

Смачного!



пропозиції партнерів
Новини