Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Апетитна курка з броколі за рецептом Ектора Хіменеса-Браво – відео

  • 184

Курка з броколі – чудова альтернатива звичайним м'ясним стравам на святковому столі. Як її приготувати показав український шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.

Український шеф-кухар, суддя проєкту "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво запропонував підписникам приготувати курку з броколі. Відео з рецептом він розмістив у соцмережі Instagram.

Цікаво: Крильця з куркумою та ананасом – екзотичний рецепт від Ектора Хіменес-Браво

Прийшов час поласувати стравою, яка є дуже популярною та відомою у Гонконгу, а саме куркою з броколі. Рецепт допоможе поринути у атмосферу Китаю, навіть якщо така кулінарна подорож не була запланованою! – пише Ектор.

Інгредієнти:

  • Куряче стегно – 300 г;
  • Рисовий оцет – 30 г;
  • Сода – 1 ст.л.;
  • Крохмаль – 1 ст.л.;
  • Соєвий соус – 200 мл;
  • Рисовий оцет – 20 мл;
  • Цукор – 30 г;
  • Крохмаль – 10 г;
  • Вода – 30 мл;
  • Оливкова олія;
  • Часник – 5 шт.;
  • Імбир – 5 г;
  • Броколі – 100 г;
  • Чилі – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо куряче стегно, заливаємо м’ясо рисовим оцтом, додаємо соду, воду.

2. Добре перемішуємо всі інгредієнти та додаємо крохмаль, мішаємо.

3. Готуємо соус: змішуємо соєвий соус, рисовий оцет, цукор, олію, крохмаль, воду, віничком доводимо до однорідної консистенції.

4. Підсмажуємо курку на оливкові олії з двох сторін, відкладаємо її.

5. На оливковій олії смажимо нарізаний часник та імбир, вливаємо соус, додаємо курку та броколі, смажимо до готовності.

6. У тарілці посипаємо страву кунжутом, додаємо чилі до смаку.

Смачного!

І ще: Такої молодої картоплі ви ще не пробували: крутий рецепт від Ектора Хіменеса-Браво



пропозиції партнерів
Новини