Науковці назвали несподівану властивість пробіотиків

Дослідники з'ясували, що вживання пробіотиків допоможе знизити кров'яний тиск. До такого висновку дійшли фахівці зі Стенфордського університету.

Науковці з'ясували, що йогурти, які містять велику кількість корисних бактерій, допомагають знизити кров'яний тиск.

І ще! Названа вагома причина відмовитися від вівсянки на сніданок

Річ у тім, що якщо їжа містить велику кількість солі, то це може "вбити" корисні бактерії в кишківнику. Без них організм продукуватиме клітини, здатні підсилити запалення. Це, у свою чергу, буде звужувати кровоносні судини, збільшуючи ймовірність утворення інсульту або серцевого нападу. Однак знищені сіллю бактерії можна відновити – для цього слід споживати більше продуктів з пробіотиками.

Експерименти були проведені на людях і мишах, які харчувалися нездоровою їжею. Виявилося, що споживання пробіотиків може знизити число запальних клітин, збільшують кров'яний тиск.

Як правило, пробіотики містяться в йогуртах. Також їх можна знайти в ферментованих продуктах, наприклад, квашеній капусті. Згідно з результатами дослідницької роботи, при підвищеному споживанні солі (тобто понад 6 грамів в день) зменшилася популяція типу кишкових бактерій під назвою Lactobacillus murinus. А кількість запальних клітин імунної системи Th-17, пов'язаних з високим кров'яним тиском, збільшилася. Піддослідним дали пробіотики, після чого рівень лактобактерій і артеріальний тиск прийшли в норму.

Читайте також: Учені спростували міф про користь риб'ячого жиру

• Теги:
• Здоров'я
• Наука
• Їжа
• Лайфстайл