Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Без ананасів та майонезу! Італія вимагає визнати піцу світовим надбанням

  • 382

Італійці наполягають на тому, щоб піца стала частиною світової спадщини, аби захистити оригінальний рецепт від додаткових інгредієнтів.

Незвичайну петицію до ЮНЕСКО підписала 2 мільйони італійців, яких обурює те, що до їхньої знаменитої страви додають ананаси, кукурудзу, креветки, салат, майонез та іншу закордонну "гидоту".

І ще: Енциклопедія їжі. ТОП-8 найсмачніших піц у світі

До слова, неаполітанську піце Євросоюз визнав національною стравою ще у 2010 році, однак в Італії не можуть заспокоїтись. Адже спершу була піца. І піца була лише з сиром та томатами, а не з всеможливими інгредієнтами, від яких італійцям стає погано.

Піца обов'язково має бути без зайвих продуктів - фото 211879
Піца обов'язково має бути без зайвих продуктів / YouTube

До слова, зловживанням для громадян Італії вважаються не лише додаткові продукти, а й використання не вітчизняних інгредієнтів. Як йдеться у тексті у якості прикладу, "з борошна, виготовленого з української пшениці, моцарели з Литви, туніської оливкової олії та китайського томатного пюре".

До того ж, традиційний неаполітанський спосіб приготування піци виключає розтягування тіста качалкою (тільки вручну!), а також приготування не у печі на дровах чи кам'яній плиті. Відзначимо, що середньостатистичний італієць з'їдає за рік приблизно 7,6 кг піци, а от американець – удвічі більше.

Ось вона - ідеальна піца - фото 211882
Ось вона - ідеальна піца / Moedersrecepten.nl

Читайте також: Енциклопедія їжі. Оригінальні варіанти сніданку на кожен день

Джерело: telegraph.co.uk
пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини
Радіо Максимум Новини Їжа