Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

9 з 10 людей готують її неправильно: іменитий шеф поділився рецептом картоплі по-селянськи

  • 479

Здавалося б, нічого складного у приготуванні картоплі по-селянськи немає. Але не всі її вміють правильно готувати.

На цьому наголосив шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. За його словами, 90% людей роблять це неправильно. Тож, він вирішив виправити ситуацію.

Спробуйте також Холодні і смачні: кавові коктейлі, які ідеально пити влітку

Як приготувати картоплю по-селянськи

Інгредієнти:

  • Картопля — 0,5 кілограма,
  • Сіль — 1 чайна ложка
  • Кукурудзяний крохмаль — 50 грамів
  • Червоний перець — 0,5 чайної ложки
  • Чорний перець — 0,5 чайної ложки
  • Паприка — 1 чайна ложка
  • Олія.

Як приготувати картоплю по-селянськи: дивіться відео

Приготування:

  1. Картоплю нарізати на слайси, всипати 1 чайну ложку солі та залити окропом. Залишити на 20 хвилин.
  2. До крохмалю додати спеції й другу ложку солі.
  3. З картоплі злити воду та обваляти в суміші з крохмалю та спецій.
  4. Викласти на деко, застелене фольгою та полити олією.
  5. Запікати 25 хвилин при 200°.

Це цікаво Що варто та категорично не можна їсти та пити у спеку: поради від нутриціологині

Збережіть собі цей рецепт і готуйте картоплю по-селянськи правильно. Гарантуємо, результат буде таким же, як у вашому улюбленому закладі. Якщо не кращим.



пропозиції партнерів
Новини