На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
7 ідей омлетів на сніданок від нутриціолога Анастасії Голобородько
- 140
Читайте добірку цікавих ідей приготування омлету на сніданок. Ситно, смачно та неймовірно просто.
Нутриціологиня Анастасія Голободько вирішила поділитись з підписниками рецептами омлетів на сніданок. Записуйте та готуйте впродовж цілого тижня.
Варто знати: Готуємо ситний гратен разом з Ектором Хіменесом-Браво
Омлет з авокадо та руколою
Інгредієнти:
– 3 яйця
– оливкова олія
– 1/3 авокадо
– невелика жменя в'ялених томатів
– жменя руколи
Приготування:
1. У сковороді розігріти оливкову олію. Яйця збити з сіллю, перцем і 1 столовою ложкою води.
2. Влити в сковороду та готувати, помішуючи лопаткою яйця до центру. Коли суміш почне загусати, на ½ омлету викласти томати.
3. Вимкнути вогонь, додати порізаний кубиками авокадо, руколу, накрити другою частиною омлету і подавати.
Омлет зі спаржею
Інгредієнти:
– пучок спаржі
– 3 яйця
– близько 50 мл молока
– сіль
– вершкове масло
– оливкова олія
Приготування:
1. Розтопити вершкове масло в оливковій олії. Спаржу нарізати шматочками по 2-3 см. Припустити в маслі.
2. Збити яйця з молоком, залити спаржу.
3. Акуратно перемішати все лопаткою, накрити кришкою та готувати 7-10 хвилин на середньому вогні.
Омлет із копченим лососем
Інгредієнти:
– 100 г копченого лосося
– 1 столова ложка знежиреного м'якого сиру (0%)
– 60 мл знежиреного молока
– 5 яєць
– 4 гілочки зеленої цибулі
– сіль і перець
Приготування:
1. Нарізати лосось тонкими смужками. У мисці збити вінчиком яйця з молоком, злегка приправити сіллю та перцем.
2. Влити в розігріту з невеликою кількістю олії сковороду, додати порізану цибулю.
3. Коли омлет почне загусати, викласти на половинку сир і лосось і закрити омлет як книжку. Вимкнути вогонь та дати постояти 3-5 хвилин.
Білковий омлет із козячим сиром
Інгредієнти:
– білки 4 яєць
– сіль та мелений чорний перець
– 1 чайна ложка оливкової олії
– 1 столова ложка натертого козячого сиру (можна замінити адигейським)
– 2 столові ложки будь-якого готового томатного соусу або чатні, рагу з перців або томатів чері
Приготування:
1. 1 столову ложку води збити із білками. Приправити сіллю та перцем.
2. У сковороді розігріти оливкову олію. Готувати, помішуючи лопаткою, доки білок не застигне, близько 1-2 хвилин.
3. Посипати козячим сиром, викласти на половину омлету соус і закрити його, як книгу, згорнувши навпіл.
Середземноморського смаку для ранку
Інгредієнти:
– 1 чайна ложка оливкової олії
– 1 невеликий помідор
– кілька гілочок зеленої цибулі
– ½ чайної ложки сухого орегано
– 40 г сиру фета
– оливки або маслини
– 2 великі яйця
– дрібка солі
Приготування:
1. У сковороді нагріти оливкову олію. Додати порізані помідори, цибулю і орегано, готувати, поки томати не розм'якшаться.
2. Додати оливки, вимкнути вогонь, додати фету. Або залити суміш збитими яйцями і готувати під кришкою 3-5 хвилин. Або в окремій сковороді на суміші вершкового масла та оливкової олії приготувати простий омлет із збитих із сіллю яєць.
3. Додати начинку, загорнути як книгу омлет. Подавати гарячим.
Омлет з чері та базиліком
Інгредієнти:
– 2 яйця
– 40-50 мл молока (½ об'єму шкаралупи кожного яйця)
– сіль та свіжомелений чорний перець
– вершкове масло
– 5 помідорів чері
– гілочка свіжого базиліку
Приготування:
1. Яйця та молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю та перцем. Розігріти сковороду та розтопити в ній вершкове масло. Влити яєчну суміш.
2. Помішуючи дерев'яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин до того, як омлет трохи підрум'яниться знизу і майже застигне зверху.
3. Додати начинку і скласти навпіл, ніби закриваючи книгу. Потерти зверху сиром, якщо любите.
Омлет із грибами
Інгредієнти:
– 2 яйця
– 40-50 мл молока (½ об'єму шкаралупи кожного яйця)
– сіль і трохи сухого часнику
– вершкове масло
– 4-5 грибів
Приготування:
1. Яйця та молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю.
2. Розігріти сковороду та розтопити в ній вершкове масло. Обсмажити почищені та порізані гриби 5-7 хвилин, посолити, приправити сухим часником.
3. Влити яєчну суміш. Помішуючи дерев'яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин до того, як омлет трохи підрум'яниться знизу і майже застигне зверху. Зменшити вогонь і готувати під закритою кришкою ще 3-4 хвилини.
4. Згорнути навпіл омлет. Подавати, посипавши зеленню до смаку.
До слова: Записуйте рецепт торта "Малинове серце" від Лізи Глінської
-
14:21
Чотири ознаки, що ви значно розумніші за середньостатистичну людину
-
13:22iPhone SE 4 от-от представлять: що про нього відомо станом на зараз
-
12:22Ви будете здивованими: чому більшість унітазів у світі – білі
-
11:23alyona alyona зняла кліп на зворушливу пісню "Дві душі"
-
10:215 крутих книжок, які змінять ваш погляд на успіх
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
09:22Як гарно та насичено провести неділю, щоб зарядити себе на цілий тиждень
- 15 лютого
-
21:56День військового журналіста України: привітання у прозі, короткі, віршовані та картинками
-
18:23
На День Валентина чоловік одружився зі своїм Ford Falcon 1971 року
-
17:21Ніколи не підведуть: три найнадійніші знаки Зодіаку
-
16:24То чи дійсно продуктивні ті, хто рано прокидається: що кажуть вчені про це
-
15:225 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
14:22Власники лінійки Galaxy S24 зненавидять Samsung, і ось чому
-
13:21"Люб'язний до воєнних злочинців": Тільда Свінтон на Берлінале засудила Трампа
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
12:21
Як мотивувати себе до нових звершень: 6 дієвих порад
-
11:24Надя Дорофєєва представила пісню "Муракамі" – саундтрек до фільму "Песики" з Лесею Нікітюк
-
10:22Ось, у чому може бути небезпека надмірного саморозвитку
-
09:23Тіна Кароль і SadSvit вразили мережу несподіваним дуетом: слухайте пісню "Ми"
-
07:21Стрітення 2025 – коли святкувати, прикмети і що не можна робити в цей день
-
06:41Стрітенські свічки: як освятити, для чого використовувати, як зберігати та скільки
-
06:03
Стрітення Господнє 2025: історія, традиції і прикмети у свято 15 лютого
-
05:34Стрітенська свічка: що символізує та від чого захищає цей оберіг
-
04:22Стрітення Господнє 2025 – що не можна робити в цей день 15 лютого
-
01:04Картинки зі Стрітенням Господнім: вітальні листівки і відкритки на свято
-
13:22iPhone SE 4 от-от представлять: що про нього відомо станом на зараз
-
09:22Як гарно та насичено провести неділю, щоб зарядити себе на цілий тиждень
- 15 лютого
-
17:21Ніколи не підведуть: три найнадійніші знаки Зодіаку
-
13:21"Люб'язний до воєнних злочинців": Тільда Свінтон на Берлінале засудила Трампа
-
09:23Тіна Кароль і SadSvit вразили мережу несподіваним дуетом: слухайте пісню "Ми"
- 14 лютого
-
17:23Як романтично провести вечір з коханою людиною вдома
-
13:2210 мотиваційних фільмів для саморозвитку, які має побачити кожен
-
09:23Klavdia Petrivna потішила фанатів новою піснею, з якою хотіла йти на Нацвідбір
-
08:44"Кохання це...": популярні меми про День святого Валентина
- 13 лютого
-
17:25Що подарувати на 10 річницю весілля – ідеї презентів на олов'яне весілля
-
13:23Любовний гороскоп на День Валентина: що віщують зорі усім знакам Зодіаку 14 лютого
-
09:15"Хотіти" – синоніми до слова, які допоможуть краще висловити своє бажання
- 12 лютого
-
20:20Найромантичніші вірші про кохання від українських письменників до Дня святого Валентина
-
17:25Подивіться на вихідних: ТОП-10 найкращих фільмів про кохання українського кінематографа
-
13:20Адель, Уітні Х'юстон, Океан Ельзи: найкращі популярні пісні про кохання
-
09:227 навичок, які стануть мастхевом для кожного у 2025 році
- 11 лютого
-
21:22Улюблені коктейлі Бонда, Лебовські, Поттера та інших: 10 рецептів чоловічих напоїв з кіно
-
17:22Як зберігати і плекати вогник почуттів у шлюбі упродовж років
-
13:22Оригінал VS кіно: як насправді виглядають герої фільмів, заснованих на реальних подіях
-
09:21Міжнародний день жінок і дівчаток в науці: ТОП 3 книги, які варто прочитати всім
- 10 лютого
-
17:23Як відпочити після роботи, щоб перезавантажитись та розслабитися
-
13:22Закрутила: слухайте драйвову пісню Руслани, з якою вона запалила на Нацвідборі 2025
-
09:23Як ефективно стартувати: 7 ключових кроків до успішного запуску ідеї
- 09 лютого
-
17:23Зрадники серед нас: три знаки Зодіаку, які не соромляться стрибати у гречку
-
13:15ТОП-10 цікавих фактів про Лесю Українку, які варто знати кожному