На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
7 ідей омлетів на сніданок від нутриціолога Анастасії Голобородько
- 93
Читайте добірку цікавих ідей приготування омлету на сніданок. Ситно, смачно та неймовірно просто.
Нутриціологиня Анастасія Голободько вирішила поділитись з підписниками рецептами омлетів на сніданок. Записуйте та готуйте впродовж цілого тижня.
Варто знати: Готуємо ситний гратен разом з Ектором Хіменесом-Браво
Омлет з авокадо та руколою
Інгредієнти:
– 3 яйця
– оливкова олія
– 1/3 авокадо
– невелика жменя в'ялених томатів
– жменя руколи
Приготування:
1. У сковороді розігріти оливкову олію. Яйця збити з сіллю, перцем і 1 столовою ложкою води.
2. Влити в сковороду та готувати, помішуючи лопаткою яйця до центру. Коли суміш почне загусати, на ½ омлету викласти томати.
3. Вимкнути вогонь, додати порізаний кубиками авокадо, руколу, накрити другою частиною омлету і подавати.
Омлет зі спаржею
Інгредієнти:
– пучок спаржі
– 3 яйця
– близько 50 мл молока
– сіль
– вершкове масло
– оливкова олія
Приготування:
1. Розтопити вершкове масло в оливковій олії. Спаржу нарізати шматочками по 2-3 см. Припустити в маслі.
2. Збити яйця з молоком, залити спаржу.
3. Акуратно перемішати все лопаткою, накрити кришкою та готувати 7-10 хвилин на середньому вогні.
Омлет із копченим лососем
Інгредієнти:
– 100 г копченого лосося
– 1 столова ложка знежиреного м'якого сиру (0%)
– 60 мл знежиреного молока
– 5 яєць
– 4 гілочки зеленої цибулі
– сіль і перець
Приготування:
1. Нарізати лосось тонкими смужками. У мисці збити вінчиком яйця з молоком, злегка приправити сіллю та перцем.
2. Влити в розігріту з невеликою кількістю олії сковороду, додати порізану цибулю.
3. Коли омлет почне загусати, викласти на половинку сир і лосось і закрити омлет як книжку. Вимкнути вогонь та дати постояти 3-5 хвилин.
Білковий омлет із козячим сиром
Інгредієнти:
– білки 4 яєць
– сіль та мелений чорний перець
– 1 чайна ложка оливкової олії
– 1 столова ложка натертого козячого сиру (можна замінити адигейським)
– 2 столові ложки будь-якого готового томатного соусу або чатні, рагу з перців або томатів чері
Приготування:
1. 1 столову ложку води збити із білками. Приправити сіллю та перцем.
2. У сковороді розігріти оливкову олію. Готувати, помішуючи лопаткою, доки білок не застигне, близько 1-2 хвилин.
3. Посипати козячим сиром, викласти на половину омлету соус і закрити його, як книгу, згорнувши навпіл.
Середземноморського смаку для ранку
Інгредієнти:
– 1 чайна ложка оливкової олії
– 1 невеликий помідор
– кілька гілочок зеленої цибулі
– ½ чайної ложки сухого орегано
– 40 г сиру фета
– оливки або маслини
– 2 великі яйця
– дрібка солі
Приготування:
1. У сковороді нагріти оливкову олію. Додати порізані помідори, цибулю і орегано, готувати, поки томати не розм'якшаться.
2. Додати оливки, вимкнути вогонь, додати фету. Або залити суміш збитими яйцями і готувати під кришкою 3-5 хвилин. Або в окремій сковороді на суміші вершкового масла та оливкової олії приготувати простий омлет із збитих із сіллю яєць.
3. Додати начинку, загорнути як книгу омлет. Подавати гарячим.
Омлет з чері та базиліком
Інгредієнти:
– 2 яйця
– 40-50 мл молока (½ об'єму шкаралупи кожного яйця)
– сіль та свіжомелений чорний перець
– вершкове масло
– 5 помідорів чері
– гілочка свіжого базиліку
Приготування:
1. Яйця та молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю та перцем. Розігріти сковороду та розтопити в ній вершкове масло. Влити яєчну суміш.
2. Помішуючи дерев'яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин до того, як омлет трохи підрум'яниться знизу і майже застигне зверху.
3. Додати начинку і скласти навпіл, ніби закриваючи книгу. Потерти зверху сиром, якщо любите.
Омлет із грибами
Інгредієнти:
– 2 яйця
– 40-50 мл молока (½ об'єму шкаралупи кожного яйця)
– сіль і трохи сухого часнику
– вершкове масло
– 4-5 грибів
Приготування:
1. Яйця та молоко збити вінчиком до однорідності, приправити сіллю.
2. Розігріти сковороду та розтопити в ній вершкове масло. Обсмажити почищені та порізані гриби 5-7 хвилин, посолити, приправити сухим часником.
3. Влити яєчну суміш. Помішуючи дерев'яною лопаткою, готувати близько 2 хвилин до того, як омлет трохи підрум'яниться знизу і майже застигне зверху. Зменшити вогонь і готувати під закритою кришкою ще 3-4 хвилини.
4. Згорнути навпіл омлет. Подавати, посипавши зеленню до смаку.
До слова: Записуйте рецепт торта "Малинове серце" від Лізи Глінської
-
01:01Привітання з Днем матері: короткі СМС побажання для найріднішої жінки
- 11 травня
-
23:59Привітання з Днем матері 2024 – найкращі вітання українською мовою
-
23:05Привітання з Днем матері 2024 в прозі – вітання мамі своїми словами
-
22:18День медсестри: красиві привітання своїми словами зі святом
-
22:01Картинки з Днем матері 2024 – листівки, відкритки і фото для привітання
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
21:04День матері 2024 – дата, коли свято, історія і традиції в Україні
-
20:25Привітання з Днем медсестри 2024: вірші, смс, проза та картинки зі святом
-
20:02Вірші до Дня матері 2024 – найкращі привітання у віршах для мами
-
19:30Warner Bros. випустить новий фільм серії "Володар перснів" у 2026 році
-
18:29Хлібний пудинг з пасок: рецепт від Ольги Ярославської
-
17:25Чому Україна не оголосила стан війни: у Мін'юсті пояснили
-
16:30"Вирулив": Віктор Розовий вперше після поранення розповів про свій стан
-
15:40Новий сингл "Замало" співака Макса Барських б’є всі рекорди
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
14:21Вірші про сім'ю: підбірка красивої поезії про найрідніших людей
-
13:20ТОП-10 найоригінальніших костюмів світових зірок на Met Gala 2024
-
12:20Гурт Друга Ріка зіграв концерт для поранених військових у центрі Recovery у Полтаві
-
11:19Красиві пісні про сім'ю, які наповнюють серце теплом і затишком
-
10:15Читайте, як створювались образи для alyona alyona і Jerry Heil на Євробачення
-
09:15Львівська гімнастка пронесла олімпійський вогонь у перший день естафети у Франції
- 10 травня
-
20:30Фільм "Будинок "Слово" тепер можна переглянути в українських кінотеатрах
-
19:25Не знаєте, що зробити з паскою, яка залишилась – розповідаємо лайфхак
-
18:20Євробачення-2024: вперше виконали пісню мовою корінного народу
-
17:25Книжка українки про різноманітність сімей здобула премію Пітера Пена
- 11 травня
-
17:25Чому Україна не оголосила стан війни: у Мін'юсті пояснили
-
13:20ТОП-10 найоригінальніших костюмів світових зірок на Met Gala 2024
-
09:15Львівська гімнастка пронесла олімпійський вогонь у перший день естафети у Франції
- 10 травня
-
17:25Книжка українки про різноманітність сімей здобула премію Пітера Пена
-
13:20У Львові лікарі видалили уламок міни з мозку 9-річного хлопчика з Херсона
-
09:15Чемпіонка України з Pole Dance Інна Бойко присвячує виступи загиблому батькові
- 09 травня
-
17:25Alyona Alyona та Jerry Heil встановили рекорд на пісенному конкурсі Євробачення-2024
-
13:25Ліну Костенко та Валерія Залужного нагородили званням "Почесний громадянин Києва"
-
09:18Не поспішайте звільнятися, якщо у вас одна з цих 5 ситуацій
- 08 травня
-
18:18Як почати читати по 100 книг на рік: 5 кроків до літературного успіху
-
13:19Ідіть назустріч успіху з допомогою цих простих 5 правил
-
09:18alyona alyona та Jerry Heil потрапили до фіналу Євробачення 2024: дивіться потужний виступ
- 07 травня
-
16:27У Міноборони назвали шість видів доплат для українських військових
-
12:20Перемогти дракона: інструкція з подолання робочих конфліктів
- 06 травня
-
18:19Абсолютно кожній людині необхідні ці 7 видів відпочинку
-
13:13Важко стримувати сліз: біля зруйнованої школи у Харкові станцювали випускний вальс
-
09:17Коли опустилися руки: 5 потужних цитат, які надихнуть вас не зупинятися
- 05 травня
-
18:25Трансляція Євробачення-2023 отримало дві нагороди премії BAFTA
-
14:20МОК зняв документальний фільм "Вікторія" про українську гімнастку Вікторію Онопрієнко
-
10:15Збірна України виграла Чемпіонат світу з хокею у дивізіоні ІВ
-
07:027 мультфільмів про Великдень для дітей українською: як розказати дитині про Пасху (відео)
- 04 травня
-
18:23Що подарувати на День матері: цікаві ідеї, які гарантують святковий настрій
-
15:18Онлайн богослужіння ПЦУ та УГКЦ на Великдень: де та коли дивитися
-
10:18Цитати про маму та материнську любов до чи не найважливішого свята весни
-
09:15Паска, панетоне, коломба: головні відмінності великодньої випічки