Готується за 5 хвилин: рецепт ідеального весняного салату із простих продуктів

Соковитий, свіжий і дуже ніжний – саме таким має бути ідеальний весняний салат. Якщо у вас під рукою мінімум інгредієнтів, це не проблема, адже є рецепт, який підкорює простотою та смаком.

Весна – це час легких страв, свіжих овочів і швидких рішень на кухні. Коли не хочеться довго стояти біля плити, але є бажання приготувати щось смачне та корисне, на допомогу приходять прості салати. Один із таких варіантів – універсальна страва, яка ідеально доповнить м’ясо або стане самостійною легкою вечерею. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Сенсація.

Це цікаво: Не салат і не закуска – це хіт: як перетворити редиску на кремову намазку за 10 хвилин

Список інгредієнтів:

• молода капуста – половина невеликої головки;
• огірки – 3 штуки;
• редис – 5-6 штук;
• зелена цибуля – великий пучок;
• кріп – за смаком;
• варені яйця – 4-5 штук;
• сіль і перець – за смаком;
• сметана або олія для заправки.

Починати варто з капусти – її потрібно нашаткувати максимально тонко. Саме від цього залежить ніжність салату. Чим тонші шматочки, тим приємнішою буде текстура.

Огірки нарізають півкільцями та додають до капусти. Редис попередньо добре миють, обрізають кінчики та також нарізають тонкими скибками або четвертинками. Усе змішують у великій мисці.

Далі додають подрібнену зелену цибулю та кріп. Варені яйця нарізають кубиками або скибками – як більше подобається – і відправляють до овочів.

На фінальному етапі салат солять, перчать і заправляють сметаною або легкою олією. Усе ретельно перемішують і подають до столу.

Цей салат ідеально поєднується з м’ясними стравами, але водночас може стати самостійним варіантом легкої вечері. Його головна перевага – швидкість приготування та свіжий смак, який асоціюється з весною.

Також дізнайтеся, як приготувати салат "Цезар" з куркою вдома.

• Теги:
• Цікавинки
• Популярне
• Рецепти