Японський торт із 3 інгредієнтів – десерт, який підкорює з першого шматка

Мінімум продуктів, жодної складної техніки та максимум смаку – цей японський десерт готується буквально "на раз-два" і ідеально підійде навіть для новачків.

Якщо хочеться чогось смачного, але без зайвої мороки, цей простий японський торт стане справжньою знахідкою. Усього три інгредієнти – і ніжний десерт уже на вашому столі, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Як за 3 хвилини "оживити" вчорашній рис: простий кухонний трюк

Що потрібно:

– яйця – 3 шт.
– білий шоколад – 120 г
– вершковий сир – 120 г

Як готувати:

Спершу увімкніть духовку на 170 градусів, щоб вона встигла добре прогрітися.

Далі розділіть яйця на жовтки та білки. Білки накрийте плівкою та поставте в холодильник – вони мають бути холодними для кращого збивання.

Шоколад поламайте на невеликі шматочки та розтопіть на водяній бані до однорідності. Коли маса стане гладкою, зніміть її з вогню та змішайте з вершковим сиром до кремової текстури.

Після цього по одному додавайте жовтки, ретельно перемішуючи суміш.

Охолоджені білки збийте міксером до густої, стійкої піни. Потім обережно введіть їх у шоколадну масу, перемішуючи лопаткою легкими рухами, щоб зберегти повітряність.

Форму для випікання застеліть пергаментом і вилийте тісто. Випікати торт потрібно на водяній бані – поставте форму на деко з гарячою водою.

Спочатку випікайте 15 хвилин при 170 градусах, потім зменште температуру до 160 градусів і залиште ще на 15 хвилин.

Після завершення не відкривайте духовку одразу – дайте десерту "відпочити" всередині приблизно 15 хвилин.

Охолоджений торт дістаньте з форми, за бажанням посипте цукровою пудрою та доповніть фруктами.

Смачного!

Раніше ми розповідали, як зробити дитячі тефтелі, які з’їдять навіть найвибагливіші.

• Теги:
• Цікавинки
• Їжа
• Популярне
• Рецепти