Як виглядають дивовижні страви молекулярної кухні

Для тих, хто не звик до кулінарного мистецтва, молекулярна кухня здається чимось чудернацьким.

Хоча прихильники стверджують, що використання знань про хімічні та фізичні властивості продукту, дозволять створити найбільш корисну страву з бездоганним смаком. Гляньте, як виглядають звичні страви, але крізь призму молекулярної кухні. Ви будете вражені.

Томатний суп

Малинова ікра з полуничною піною

Пиріг із гарбуза та бананів

Десерт на сніданок

Вінегрет

Суп із кров'янкою

Морквяний десерт

Лісовий дим

Оселедець під шубою

Читайте також: Як виглядає піца у різних куточках світу

• Теги:
• Їжа
• Мистецтво
• Лайфстайл