Як приготувати смачну паску крафін – рецепт від Євгена Клопотенка

Крафін – це простий перепис паски, яка готується з листкового дріжджового тіста, маку та сухофруктів. Аромат та смак такої паски дивовижний!

Рецептом крафіна поділився шеф-кухар Євген Клопотенко у Youtube.

Читайте також: Шматочок Карпат – Клопотенко поділився переписом буришника з сиром

Я думаю, що приготування домашніх пасок – це не просто підготовка до Великодня, це справжній прояв турботи про близьких. Береш одну, відкушуєш шматочок та відчуваєш, скільки любові вкладено в цю випічку", – пише Клопотенко.

Інгредієнти для приготування паски крафін:

• 1 кг листкового дріжджового тіста ТМ Varto 1
• 100 г кураги
• 100 г сушеної журавлини
• 100 г маку
• 100 г цукру
• 100 мл рому
• 1-2 ст. л. кориці
• вершкове масло
• яйце для змащування паски

Для глазурі:

• 1 лимон (сік)
• 200 г цукрової пудри

Покроковий рецепт приготування смачної паски крафін дивіться у відео

Це цікаво: Суфле з желе – у TikTok новий кулінарний тренд

• Теги:
• Україна
• Великдень
• Їжа
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл