Як приготувати смачний пиріг зі шпинатом

Смачний, легкий в приготуванні пиріг зі шпинатом. Такий пиріг можна готувати на сніданок. Для швидкості краще тісто замісити з вечора і покласти в холодильник, а зранку зробити начинку. Смачного!

Нам знадобиться:

Для тіста:

• Борошно 200 г
• Оливкова олія 50 мл
• Вода холодна 50 мл
• Сіль ½ ч. л.

Для начинки:

• Шинка 150 г
• Сир 100 г
• Шпинат 250 г
• Яйця курячі 6 шт.
• Сметана 100 г
• Сіль
• Перець

Як приготувати шпинатний пиріг:

1. Борошно змішати з сіллю. Збити міксером оливкову олію з холодною водою. Влити олію в борошно і замісити тісто.
2. Покласти в холодильник на 10 хвилин.
3. Нарізати шинку соломкою, сир натерти на крупній тертці. Шпинат крупно нарізати, обсмажити на сухій сковороді до випаровування вологи.
4. Розкачати тісто в круглий тонкий пласт (форма діаметром 23 см). Викласти тісто у форму, притискаючи до країв.
5. Викласти начинку: шар шинки, тертого сиру, шпинат. Яйця збити зі сметаною. Залити начинку яєчною сумішшю.
6. Випікати пиріг зі шпинатом в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 40 хвилин. Дати пирогу постояти 5 хвилин. Вийняти пиріг з форми, нарізати на шматочки і подавати пиріг зі шпинатом до столу.

Це смачно: Смачний Марсель: як приготувати ситний салат

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа