Як приготувати ідеальний омлет

Пропонуємо вашій увазі рецепт незвичайного омлету. Гарантуємо: такий смаколик сподобається вам і вашим близьким!

Омлет з грибами і сиром

Інгредієнти:

• 3 столових ложки масла вершкового
• 1 столова ложка подрібненої цибулі
• 100 г білих грибів, дрібно порізаних
• свіже листя чебрецю
• 6 яєць
• 4 чайних ложки молока
• сіль
• мелений чорний перець
• чверть горня напівм'якого сиру

Як приготувати омлет:

1. Розігрійте пательню, додайте масло, посмажте цибулю. Додайте на сковороду гриби, чебрець, сіль, перець, і періодично помішуйте, поки гриби не стануть коричневого кольору (в середньому 4-5 хвилин). Перекладіть овочеву суміш на тарілку, сковороду відставте.
2. Збийте яйця, молоко, сіль і перець. Знову розігрійте пательню, додайте масло і вилийте половину яєчної суміші на сковороду. Протягом 2-3 хвилин помішуйте яйця лопаткою до утворення грудочок. Після цього розподіліть яєчну масу рівно по сковороді і залиште на 1 хвилину.
3. Зверху викладіть сир і половину овочевої суміші. За допомогою лопатки скрутіть омлет і перекладіть його на тарілку. Повторіть для другої порції. Страву можна подавати на стіл!

Це цікаво: Рецепт смачних сирників з бананом, які сподобаються всім

• Теги:
• Лайфстайл
• Поради
• Рецепти
• Їжа
• Здоров'я