На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Як правильно варити кукурудзу: прості рецепти
- 5532
Варена кукурудза – одна з найулюбленіших літніх страв, смак якої нагадує нам дитинство. Розповідаємо, скільки і як треба варити кукурудзу в каструлі, духовці та мультиварці/скороварці до ідеального стану. Ловіть прості рецепти!
Для варіння ідеально підходить молода кукурудза із зернами молочно-білого або світло-жовтого кольору, які щільно прилягають один до одного і мають приблизно однаковий розмір.
Лайфхак, який змінить ваше життя: Як треба їсти варену кукурудзу
При цьому солодкі качани кукурудзи можна варити різними способами: в каструлі, мікрохвильовці, мультиварці, скороварці і навіть духовці. Обирайте найкращий рецепт та смакуйте!
Як варити кукурудзу: прості рецепти
Кукурудза в каструлі

Рецепт приготування в домашніх умовах
Закип'ятіть воду і опустіть туди кукурудзу. Зверніть увагу, що на великому вогні варити кукурудзу не можна: відразу після закипання слід зменшити вогонь максимально.
Знімати листя не потрібно: при варінні вони додадуть кукурудзі додатковий аромат і соковитість. А ось від рилець (волокон навколо качана) краще позбутися. Початки повинні бути однаковими за розміром, щоб вони зварилися одночасно.
Молода кукурудза вариться 20-25 хвилин, зріла – не менше ніж 2 години.
Щоб прискорити процес приготування старої кукурудзи, можете заздалегідь замочити її у воді на 2-4 години. Зерна розм'якнуть і зваряться швидше.
Ближче до закінчення варіння спробуйте страву: візьміть виделкою одне зернятко і розкусіть. Якщо воно м'яке і соковите – кукурудза готова. Злийте воду, щільно закрийте каструлю кришкою і обгорніть рушником. Почекайте 10-15 хвилин. Це зробить кукурудзу ніжнішою на смак.
Готову гарячу кукурудзу звільніть від листя. Перед подачею змастіть її вершковим маслом і посипте сіллю за смаком.
Кукурудза в мікрохвильовці
Рецепт приготування вдома

Очистіть кукурудзу і замочіть в холодній воді на 1 годину. Потім покладіть її в поліетиленовий пакет, налийте туди ж 2 столові ложки чистої води кімнатної температури. Щільно зав'яжіть пакет і зробіть в ньому кілька маленьких дірочок для циркуляції пари. Поставте качани в миску, а її – у мікрохвильову піч. Готуйте 15 хвилин на максимальній потужності.
Зварити кукурудзу в мікрохвильовці можна ще швидше. Вимийте качани, видаліть листя і волокна. Щільно обгорніть кукурудзу в паперовий рушник, змочений у воді, і покладіть на тарілку. Виберіть максимальну потужність і відправте злак в мікрохвильовку на 5 хвилин. Усе! Кукурудза готова.
Діставайте кукурудзу з мікрохвильовки щипцями: вона буде дуже гаряча.
Кукурудза в мультиварці

Рецепт приготування в домашніх умовах
Очистіть качани від волокон і листя, ретельно вимийте. Налийте воду в мультиварку до максимальної позначки, покладіть всередину кукурудзу. Якщо качани не влазять в чашу цілком, розріжте їх на частини.
Виберіть режим високого тиску, поставте таймер на 15 хвилин. Після закінчення варіння дістаньте кукурудзу, дайте їй трохи обсохнути. Сіль і масло – за смаком.
Кукурудза в скороварці

Рецепт приготування вдома
Очистіть кукурудзу від усього зайвого і вимийте. Складіть качани (цілі або порізані) в чашу скороварки. Готуйте кукурудзу на максимальній потужності, якщо скороварка електрична, або на середній – якщо механічна. Час приготування – від 10 до 40 хвилин залежно від віку качанів.
Їжте кукурудзу гарячою відразу ж після приготування, адже при охолодженні зернятка втрачають свою соковитість і затверднуть.
Кукурудза в духовці

Рецепт приготування в домашніх умовах
Глибоку форму для запікання змастіть вершковим маслом. Викладіть туди вимиту і очищену від листя і рилець кукурудзу. Налийте теплу кип'ячену воду так, щоб качани були на половину в ній. Накрийте форму листом фольги.
Поставте кукурудзу в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин, якщо злак молодий, і на 120 хвилин, якщо качани зрілі. Сіль додайте вже в готову страву. Смачного!
Читайте також: Ці властивості вареної кукурудзи корисні для здоров'я
-
20:24Футболіст донецького Олімпіка пофарбував волосся у сміливий колір: фото
-
19:53
У Epic Games Store безкоштовно роздають святкове видання Star Wars Battlefront 2
-
19:25Названа причина перезапуску серіалу Секс і місто
-
18:50Як не буксувати в снігу: дієві поради екстремального водіння на слизькій дорозі
-
18:22Гороскоп на 18 січня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
Українська музика 2020 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
-
17:51Справжня магія: MONATIK показав приголомшливе фото з відпочинку на Мальдівах
-
17:23Другу за висотою вершину на планеті вперше підкорили взимку: фото
-
16:52
В Одесі через значні морози "закипіло" море: кадри захоплюючого природного явища
-
16:20Погода на Водохреще 2021: синоптик розповіла, чи втримаються морози і снігопади
-
15:49В Індонезії зірки Instagram стали пріоритетною групою для вакцинації
-
15:20Гороскоп на цей тиждень 18 – 24 січня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
14:50Названа офіційна Зелена столиця Європи 2021 року
-
14:19Жінка хотіла зняти окуляри, але стала зіркою Reddit (відео)
-
Привітання з Днем народження у віршах, прозі та смс українською
-
13:56
Найгарячіша гравець у покер показала відверті фото у спідньому (18+)
-
13:24ТОП-3 ефективні поради, які дозволять впоратись з будь-якою справою
-
12:56Чому корисно їсти щодня по одному яблуку
-
12:25Музичні новинки січня: плейлист популярних пісень для хорошого настрою
-
12:03Щедрівки на Йордана: українські пісні на Водохреще 2021 (тексти)
-
11:51
Яким знакам Зодіаку сьогодні варто знайти час для відпочинку
-
11:38Привітання з Водохрещем 2021: найкращі поздоровлення з Йорданом
-
11:22У Китаї показали унікальну панду-альбіноса (відео)
-
10:55Сексуальна Демі Роуз засвітила пишний бюст (фото 18+)
-
10:22Як повернутись у робочий ритм після свят: прості поради
-
18:50Як не буксувати в снігу: дієві поради екстремального водіння на слизькій дорозі
-
15:20Гороскоп на цей тиждень 18 – 24 січня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
12:25Музичні новинки січня: плейлист популярних пісень для хорошого настрою
-
09:28Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 17 січня
- 16 січня
-
21:18Учені назвали вагому причину частіше займатися сексом
-
18:18alyona alyona стала лауреаткою музичної премії Music Moves Europe Talent Awards 2021
-
15:18До дня народження Кейт Мосс: як змінилася спокуслива британка, фото 18+
-
12:15Як відпочивали The Beatles до всесвітньої слави: рідкісні фото
-
09:50Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 16 січня
- 15 січня
-
22:00Пісні на вірші Івана Франка у сучасному виконанні: ТОП 30 інтерпретацій поезії Каменяра
-
19:12На Netflix з'явився перший фільм з українською озвучкою та субтитрами
-
17:23Що приготувати на вечерю взимку: найкращий рецепт
-
14:13Ці деталі зимового гардероба виглядають безглуздо
-
11:53Що робити, якщо відмовили в обслуговуванні українською: інструкцію від мовного омбудсмена
-
09:15Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 15 січня
-
07:17Погода в Україні 15 січня: посилення морозів та ожеледиця
- 14 січня
-
21:442 прості поради, які допоможуть встигати значно більше
-
18:24Представлено Samsung Galaxy S21: технічні характеристики, огляд і ціни
-
15:15Надто сексуальна: цю модель Playboy видалили з додатка для знайомств (фото 18+)
-
11:50ЛатЕ чи лАте: корисна шпаргалка з правильними наголосами кавових напоїв в українській мові
-
09:28Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 14 січня
-
07:13Як швидко прокинутися без зайвих страждань: перевірений метод
- 13 січня
-
19:45Як українці називали холодну пору року: 30 епітетів до слова "зима"
-
17:25Як змінювалася найсексуальніша фотомодель інстаграму Джіджі Хадід: фото 18+
-
15:17Страви на Старий новий рік 2021 – меню: рецепти для святкового столу