Як незначне скорочення вживання калорій впливає на здоров'я

Обмеження споживання калорій може знизити ризик ранньої смерті, захищаючи організм від пошкодження побічними продуктами, що утворюються при перетворенні їжі в енергію.

Під час експериментів на тваринах дослідники з Пеннінгтонського університету спостерігали, що менша кількість споживаних калорій знижує температуру тіла й уповільнює метаболізм, пригнічуючи активність продуктів метаболічних процесів. Побічні продукти метаболізму викликають окислення, яке пов'язане з підвищеним ризиком розвитку таких захворювань, як рак, діабет і ревматоїдний артрит.

І ще: Названо новий революційний спосіб схуднення

Швидкий метаболізм допомагає молодим людям залишатися стрункими, але в міру старіння організм все повільніше перетворює їжу на енергію. Проте, повільний метаболізм допомагає відкласти негативні наслідки старіння, адже високий рівень обміну речовин пов'язаний з високим напруженням усіх систем організму. Метаболічні процеси, як відомо, викликають окислювальний стрес, і чим швидше або частіше відбуваються метаболічні реакції, тим більше вільних радикалів утворюється і тим важчий стрес, який відчувають організмом.

Як незначне скорочення вживання калорій впливає на здоров'я / popsugar

Наші тіла також виробляють ферменти, які нейтралізують вільні радикали, але в міру старіння цей процес теж сповільнюється. Таким чином, згідно з деякими теоріями старіння, якщо наш метаболізм залишається високим, як в молодості, генерація вільних радикалів перевершує наші природні антиоксидантні властивості. Ось чому раціон харчування, який містить продукти, багаті антиоксидантами, такі як овочі, фрукти, жирна риба і горіхи, може поліпшити захист від старіння і вікових захворювань.

Нове дослідження припускає, що, скорочуючи споживання калорій, ми можемо уповільнити метаболізм і, у свою чергу, зменшити окислювальний стрес. Під час випробувань 53 людини у віці від 21 до 50 років скоротили споживання калорій на 15% протягом двох років. Було встановлено, що це не тільки призвело до втрати ваги в довгостроковій перспективі, але також дозволило сповільнити метаболізм і зменшити окислювальний стрес, що завдає шкоди організму.

Читайте також: Ви будете вражені! Названо ідеальну масу тіла

• Теги:
• Здоров'я
• Наука
• Їжа
• Лайфстайл