Як колір продуктів впливає на бажанням їх з'їсти

Дослідження показало, що бажання з'їсти той чи інший продукт залежить від його кольору.

Зокрема, попередні дослідження показали, що їжа зеленого кольору відштовхує, а продукти червоного кольору – притягують, пишуть vistanews.

Це відкриття зробили співробітники Міжнародної школи передових технологій з Трієста. Виявляється, що людський зір дозволяє вибирати їжу. Особлива увага зосереджена на червоному і зеленому кольорі, адже людина – єдиний ссавець, у якого розвинене особливе сприйняття цих кольорів.

Під час експерименту вчені визначили певну закономірність. Як стало відомо, людський мозок реагує на калорійність їжі. Тому червона їжа сприймається як насичена корисними елементами, а зелена – менш багата на вітаміни і мінерали.

Така закономірність спрацьовує і під час приготування їжі.

Читайте також: ТОП-5 найважливіших вітамінів осені, які треба вживати щодня

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Здоров'я
• Наука
• Їжа
• Лайфстайл