В цій рослині немислима кількість пестицидів

Полуниця виявилася першою в списку рослин, найбільш забруднених пестицидами.

В одному зі зразків, вивчених в ході дослідження, було виявлено 20 (!) хімікатів, що використовуються для боротьби зі шкідниками.

Пестициди – хімічні сполуки, які впливають на пригнічення розвитку певної групи рослин або інших шкідливих організмів, не завдаючи особливої шкоди корисним культурам. Але хімічні засоби надають лише тимчасову допомогу, оскіль­ки з часом сприяють виробленню стійкості до постійно застосо­вуваних засобів.

Іншими лідерами за вмістом пестицидів виявилися шпинат, нектарини і яблука, майже всі зразки цих плодів містили сліди як мінімум одного хімікату. У "брудну дюжину" також потрапили персики, груші, черешня, виноград, селера, помідори, солодкий перець і картопля.

Також є список "чистих" продуктів, вміст пестицидів в яких найменш ймовірний. У нього потрапили кукурудза, авокадо, ананаси, капуста, цибуля, заморожений запашний горошок, папайя, спаржа, манго, баклажани, диня, ківі, капуста і грейпфрути.

Читайте також: Чому потрібно їсти фініки щодня

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл