У Фінляндії варитимуть пиво за рецептом із затонулого корабля

Буквально через рік у Фінляндії можна буде скуштувати пиво, рецепт якого здобутий з морського дна.

Завдяки дослідженням фахівців фінського Національного технічного центру VTT, вдалося відновити рецептуру 19 століття.

Джерелом інформації про старовинний рецепт послужили п'ять пляшок пива, знайдені в серпні 2010 року на затонулому кораблі в Аландському архіпелазі.

Минулого року дослідники VTT повідомили, що хімічний та біологічний аналіз напою дозволив виявити в ньому аромати троянди, гвоздики та мигдалю і встановити, що пиво було зварене з зернового сусла на основі ячменю чи пшениці.