Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Торт, який не потрібно випікати: простий рецепт тірамісу від зіркового шеф-кухаря

  • 188

Відомий суддя шоу МастерШеф та ресторатор Ектор Хіменес-Браво розповів, як приготувати вдома класичний італійський десерт. Зберігайте рецепт смачного торта тірамісу.

Вперше рецепт тірамісу у кулінарних книгах з'явився тільки в 1960-х роках, проте цей десерт встиг підкорити любителів солодощів по всьому світу. Готується він з яєць, маскарпоне, кави й печива савоярді. Детальним рецептом Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram.

І ще: Лаваш з сиром та зеленню: унікальний рецепт смачної закуски від Ектора Хіменеса-Браво

Як приготувати тірамісу: покроковий рецепт

Інгредієнти
  • Жовтки – 5 штук;
  • Цукор – 125 грамів;
  • Вершки 30% – 400 грамів;
  • Сир маскарпоне – 425 грамів;
  • Ванільний екстракт – на ваш смак;
  • Зварена кава – 300 грамів;
  • Печиво савоярді – 400 грамів;
  • Улюблений лікер – 30 грамів;
  • Порошок какао для прикраси.
Спосіб приготування
  1. Жовтки збийте з цукром до його розчинення, додайте маскарпоне, збиті вершки й ванільний екстракт. Ще раз збийте все разом.
  2. Тим часом каву змішайте з лікером.
  3. Савоярді замочіть у каві на 2-3 секунди та викладіть у форму, зверху на печиво – крем, знову шар савоярді і останній шар крему.
  4. Відправте торт в холодильник на 2 години і перед подачею на стіл прикрасьте порошком какао.
Смачного!

Читайте також: Замість фастфуду: смачний рецепт простого й корисного бутерброда


пропозиції партнерів
Загрузка...
Новини