Смакує як літо: рецепт полуничного пирога, який дуже легко приготувати

Випічка з сезонними ягодами – ідеальний варіант для літніх кавувань та чаювань. Наразі саме час насолоджуватися стиглою та соковитою полуницею. А ще з нею виходить просто фантастичний пиріг.

Десерти з полуницею – це завжди про особливу естетику. Літо, легкість, приємний солод, який, водночас, освіжає. Полуниця перетворює будь-яку мить у класний літній момент.

Зауважте Охолодись в літню спеку: підбірка холодних напоїв, які можна приготувати вдома

Тому навіть якщо не любите випікати, варто виділити трохи часу, аби "почаклувати" над пирогом з полуницею. Оселя наповниться ароматом смачної ще теплої випічки, а процес випікання залишить приємним літнім спогадом.

Як спекти пиріг з полуницею

Ігредієнти:

– 300 грамів полуниці;
– 250 грамів сметани;
– 120 грамів цукру;
– 20 грамів ванільного цукру;
– 3 яйця;
– 2 столові ложки олії;
– дрібка солі;
– 2 чайні ложки розпушувача.

Як приготувати

1. Збити яйця (міксером або вручну). Додати солі та цукру та ще збивати, доки не з'явиться пишна піна. Далі потрібно влити сметану та соняшникову олію, а тоді ще трохи збити.

2. Просіяти через сито борошно з розпушувачем. Поступово додати його у яєчно-сметанну масу. Перемішати, щоб вона була однорідною.

3. Полуницю розрізати навпіл та додати у тісто. Не потрібно брати більше ягід, аніж вказаного у рецепті, бо тоді тісто не пропечеться.

4. Влити тісто у форму для випічки (попередньо вистелити її пергаментом). Розігріти духовку до 180 градусів та випікати пиріг близько 50 хвилин.

Цікаво Готуємо смачну вечерю нашвидкуруч: рецепт лаваша з м'ясом та кабачками

Готово! Такий пиріг ідеально смакуватиме вдома. Або можна взяти його на пікнік й проводити час у стилі "Бріджертонів".

• Теги:
• Їжа
• Рецепти
• Популярне