Смачно та дуже просто: готуємо запечений батат і фантастичні начинки до нього

Якщо вам подобається батат, то рекомендуємо спробувати його по-новому. Для цього варто скористатись рецептами від Володимира Ярославського.

Їх шеф-кухар опублікував у своєму інстаграмі. Гайда готувати печений батат та смачні начинки для нього, щоб потішити себе та близьких!

Читайте також: Натхненні мексиканською кухнею: мінібургери від Ектора Хіменеса-Браво

Батат змащую олією, підсолюю і запікаю у фользі при температурі 190°C приблизно 50 хвилин, поки він не стане м’яким. Перевіряйте готовність шпажкою – великі бульби можуть готуватися трішки довше!
– розповідає Володимир Ярославський.

Готовий батат він розрізає не до кінця, додає шматочок масла та плавлений або твердий сир і виделкою замішує все в однорідну масу. А зверху викладає одну з начинок.

Готуємо батат з начинками: дивіться відео

Сирний салат:

• 2 варених яйця
• 80 – 100 грамів твердого сиру
• 70 грамів майонезу
• Пів зубка часнику
• Свіжий кріп
• Сіль, перець

Все натираємо на тертці та змішуємо. Додаємо шматочки яскравого DORBLU зверху.

Салат із шинкою:

• 2 варених жовтки
• 1 столова ложка гірчиці
• Порізаний білок
• 60 грамів майонезу
• 80 грамів твердого сиру
• 80 грамів шинки
• Зелена цибуля

"Жовтки розтираю з гірчицею, додаю майонез, дрібно нарізані білки та шинку. Натираю сир, змішую все і викладаю шматочки DORBLU зверху", – додав шеф.

Смажені гриби:

Смажені гриби (можна з цибулею).

Викладаємо гриби на батат і додаємо шматочки DORBLU.

Разом із начинкою та шматочками блакитного сиру ставлю в духовку на 2 – 3 хвилини, щоб страва стала гарячою зверху,
– зазначає Ярославський.

Це цікаво: Візьміть з собою на роботу: готуємо фантастично смачний салат у банці

Приготуйте і ви батат з начинкою. Гарантуємо, вам припаде до душі ця проста та смачна страва.

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Поради
• Рецепти