На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Смачнішого ви ще не куштували: готуємо фантастичний плов з зіркою "МастерШефу"
- 30
Плов – шалено популярна серед українців страва. Але далеко не всі вміють готувати його правило та так, щоб він смакував.
Допомогти з цим взялась учасниця шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко. У своєму інстаграмі вона виклала рецепт плову, який вартий вашої уваги.
Читайте також: Вона стане королевою вашої кухні: рецепт спаржі у соусі бешамель
Плов – це не просто рис із м’ясом. Бо якщо все зроблено правильно, то вийде не каша, а ароматна, розсипчаста страва, де кожне зернятко вкрите смаком, а м’ясо тане в роті. Саме таким рецептом плову хочу з вами поділитися,
– зауважила вона.
Інгредієнти:
- Рис Басматі пропарений – 500 грамів;
- Ребра телячі (або баранина, яловичини, індичка) – 1200 грамів;
- Цибуля – 500 грамів;
- Морква – 500 грамів;
- Барбарис сушений – 30 грамів;
- Родзинки – 100 грамів;
- Спеції для плову – 50 грамів;
- Лавровий лист – 2 штуки;
- Часник – 1 штука;
- Олія бавовняна або соняшникова – 250 мілілітрів;
- Вода – 1800 мілілітрів;
- Сіль, перець – на смак.
Як приготувати смачний плов: дивіться відео
Приготування плову:
- Рис залити холодною водою на весь час поки буде готуватися мʼясо.
- Мʼясо нарізати. І обсмажити на розігрітій сковорідці до золотавого кольору. (Сковорідка має бути глибока і широка, з високими стінками. Ніяких каструль) Додати сіль та перець.
- Цибулю нарізати напівкільцями, а моркву брусочками. Обсмажити разом з мʼясом 10 – 15 хвилин.
- Додати промиті родзинки та барбарис. Всипати всі спеції. Додати лавровий лист та залити 1200 мілілітрів води. Накрити кришкою та готувати 40 хвилин.
- Всипати рис, рівномірно розподілити та один раз змішати. Влити 600 мілілітрів води. Додати головку часнику та сіль. Накрити кришкою та готувати 25 хвилин, не мішаючи.
- Після приготування дати настоятися плову спеціями. На другий день він ще смачніший.
Це цікаво: Два овочі допомагають контролювати цукор у крові: як їх вживати та додавати в раціон
Смачного!
-
12:00Яка країна може стати непридатною для життя вже через 50 років
-
11:05Мрія була нездійсненною: Джамала зізналася, як ухвалила важливе рішення
-
10:10"Такого болю не відчувала ніколи": Валевська розповіла про операцію і невиліковну хворобу
-
09:22Погода у червні: чи чекати тепла у перший місяць літа – прогноз на місяць
- 27 травня
-
21:22Що їсти перед сном, щоб краще спати: сомнологиня дала дієві поради
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
20:22"Мене життя потягало": Wellboy вперше зізнався про боротьбу із залежностями
-
19:22"Ліло і Стіч" зібрав 341 мільйон доларів і випередив "Місію нездійсненну 8"
-
18:22Простий десерт до чаю за 30 хвилин: готуємо ніжний бісквітний рулет зі згущеним молоком
-
17:22"Дякую за захист": маленький українець розчулив мережу подарунками для військових
-
17:09"Зі зрадниками не сперечаюся": найкращі висловлювання письменника Романа Іваничука
-
16:23"Втомлена Стріт" дійшла до столиці: Schmalgauzen зіграють у Києві після туру 13 містами
-
15:10Дієтологи розповіли, як правильно їсти шашлик: що є "найбільшим злом"
-
14:10Кожен хоч раз їх носив: яке взуття стане найтрендовішим влітку-2025
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
13:00Вже зовсім дорослі: Ірина Білик вперше за довгий час показала синів
-
12:05Доба більше не триватиме 24 години: несподіване відкриття вчених змінює нашу уяву про час
-
11:20Учасниця "Холостяка" вийшла заміж: казкові фото
-
10:10"Я чув, як він дзижчить, прискорюється": у будинок Жені Яновича влучив російський дрон
-
09:17Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у червні 2025
- 26 травня
-
21:22Зникнуть зі столу першими: готуємо хрусткі сирні кульки з моцарели
-
20:22Борис Джонсон став батьком удев'яте: його дружина Керрі народила доньку Поппі
-
19:22Jerry Heil розповіла, що росіяни влучили в будинок, де вона записувала свої пісні
-
18:23Ці фрукти багатші на антиоксиданти, ніж зелений чай: дієтологи назвали найкращі 6
-
17:50Всесвітній день рудих 26 травня: ТОП-5 українських рудоволосих зірок
-
09:22Погода у червні: чи чекати тепла у перший місяць літа – прогноз на місяць
- 27 травня
-
20:22"Мене життя потягало": Wellboy вперше зізнався про боротьбу із залежностями
-
17:22"Дякую за захист": маленький українець розчулив мережу подарунками для військових
-
13:00Вже зовсім дорослі: Ірина Білик вперше за довгий час показала синів
-
09:17Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у червні 2025
- 26 травня
-
20:22Борис Джонсон став батьком удев'яте: його дружина Керрі народила доньку Поппі
-
17:22Несподіваний дует двох легенд: Вакарчук і Жадан заспівали разом у Палаці спорту у Києві
-
13:17Як гідно відповідати на підступні запитання на співбесіді: корисні поради
-
09:17Магнітні бурі у червні 2025 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 травня
-
20:22Українка з протезом з'явилася на червоному хіднику Каннського кінофестивалю
-
17:23Фредді Мерк'юрі мав доньку, яку приховував десятиліттями: подробиці з нової біографії
-
13:00"Ти був завжди": на тлі скандалу з Тереном Бєлєнь показала поцілунок з новим бойфрендом
-
09:15День ангела у червні 2025 – календар іменин, кого вітати цього місяця
-
07:19Найкращі привітання до Дня Києва 2025: красиві слова та картинки зі святом
- 24 травня
-
20:21Два знаки Зодіаку, яких може спіткати нещастя до кінця весни
-
17:20Змії активізуються: як уберегтися від укусу та що робити у разі небезпеки
-
13:22Завірусилася у тіктоці ще до виходу: Тіна Кароль виклала кліп на пісню "Балкони"
-
09:15Церковний календар на червень 2025 року – православний і греко-католицький
- 23 травня
-
20:17Два знаки Зодіаку, на які чекають виклики на роботі: як уникнути підступу від колег
-
17:19Які питання ставлять на співбесіді для керівної позиції – і чому вони важливі
-
13:22Свого зробити ніц не можуть: російська співачка скопіювала образ Олі Полякової
-
09:15Місячний календар стрижок на червень 2025 – дні, коли стригти волосся
- 22 травня
-
20:00"Донечко, дякую": Лілія Подкопаєва поділилася рідкісним сімейним фото
-
13:00Переможниця "Холостяка" Інна Бєлєнь опублікувала фото з новим бойфрендом
-
09:10Гороскоп на червень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку