На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Смачнішого ви ще не куштували: готуємо фантастичний плов з зіркою "МастерШефу"
- 30
Плов – шалено популярна серед українців страва. Але далеко не всі вміють готувати його правило та так, щоб він смакував.
Допомогти з цим взялась учасниця шоу "МастерШеф" Ольга Рябенко. У своєму інстаграмі вона виклала рецепт плову, який вартий вашої уваги.
Читайте також: Вона стане королевою вашої кухні: рецепт спаржі у соусі бешамель
Плов – це не просто рис із м’ясом. Бо якщо все зроблено правильно, то вийде не каша, а ароматна, розсипчаста страва, де кожне зернятко вкрите смаком, а м’ясо тане в роті. Саме таким рецептом плову хочу з вами поділитися,
– зауважила вона.
Інгредієнти:
- Рис Басматі пропарений – 500 грамів;
- Ребра телячі (або баранина, яловичини, індичка) – 1200 грамів;
- Цибуля – 500 грамів;
- Морква – 500 грамів;
- Барбарис сушений – 30 грамів;
- Родзинки – 100 грамів;
- Спеції для плову – 50 грамів;
- Лавровий лист – 2 штуки;
- Часник – 1 штука;
- Олія бавовняна або соняшникова – 250 мілілітрів;
- Вода – 1800 мілілітрів;
- Сіль, перець – на смак.
Як приготувати смачний плов: дивіться відео
Приготування плову:
- Рис залити холодною водою на весь час поки буде готуватися мʼясо.
- Мʼясо нарізати. І обсмажити на розігрітій сковорідці до золотавого кольору. (Сковорідка має бути глибока і широка, з високими стінками. Ніяких каструль) Додати сіль та перець.
- Цибулю нарізати напівкільцями, а моркву брусочками. Обсмажити разом з мʼясом 10 – 15 хвилин.
- Додати промиті родзинки та барбарис. Всипати всі спеції. Додати лавровий лист та залити 1200 мілілітрів води. Накрити кришкою та готувати 40 хвилин.
- Всипати рис, рівномірно розподілити та один раз змішати. Влити 600 мілілітрів води. Додати головку часнику та сіль. Накрити кришкою та готувати 25 хвилин, не мішаючи.
- Після приготування дати настоятися плову спеціями. На другий день він ще смачніший.
Це цікаво: Два овочі допомагають контролювати цукор у крові: як їх вживати та додавати в раціон
Смачного!
- 22 травня
-
23:09Привітання з Днем ангела Михайла 2025 – найкращі вітання на іменини
-
22:27Картинки з Днем ангела Михайла – вітальні листівки, відкритки і фото
-
22:19Привітання з Днем морської піхоти: красиві слова, щоб подякувати нашим захисникам
-
21:10Дивляться на Джоконду і не здогадуються: зараз у світі живе 6 нащадків да Вінчі
-
20:00"Донечко, дякую": Лілія Подкопаєва поділилася рідкісним сімейним фото
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
19:10Європейська авіакомпанія запустить літаки зі "стоячими" місцями
-
18:15"У голови летіло взуття": стиліст шокував спогадами про роботу зі зрадницею Марченко
-
17:10Безпечна альтернатива добавкам: яку спецію щодня додавати в каву, щоб схуднути
-
16:10Раміл з "Курган і Agregat" освідчився коханій на березі Чорного моря: вау-фото моменту
-
15:10Донька Олени Мозгової оголосила про заручини з коханою: як відреагувала зіркова мама
-
14:05Пити щодня і роками: в Іспанії шукають добровольців для алкогольного експерименту
-
13:00Переможниця "Холостяка" Інна Бєлєнь опублікувала фото з новим бойфрендом
-
12:10Студентка вимагає повернути $8 000 за навчання, бо професор користувався ChatGPT
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:05"Копія тата і красуня-випускниця": Кондратюк вперше за довгий час показав доньку
-
10:13Ірина Федишин закликає цінувати кожну мить з коханими у новій відеороботі
-
09:10Гороскоп на червень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 травня
-
21:12Ідеально для вечері: готуємо соковитий пиріг з шинкою
-
20:12Як швидко відновити енергію після важкого робочого дня: три ключові поради
-
19:16Fiat випустив крутий автомобіль, але його поки не можна купити
-
18:13У мережі порівняли фото iPhone 17 Air та iPhone 16 Plus: різниця вражає
-
17:30Latexfauna представили максісингл NICH і BUREVIY та змінили звучання
-
17:1411 простих звичок, які допоможуть розвиватися щодня – і на все життя
-
16:20Учасник Ziferblat показав, як кішка відреагувала на його повернення: курйозне фото
- 22 травня
-
20:00"Донечко, дякую": Лілія Подкопаєва поділилася рідкісним сімейним фото
-
13:00Переможниця "Холостяка" Інна Бєлєнь опублікувала фото з новим бойфрендом
-
09:10Гороскоп на червень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 травня
-
20:12Як швидко відновити енергію після важкого робочого дня: три ключові поради
-
17:1411 простих звичок, які допоможуть розвиватися щодня – і на все життя
-
13:23"Мені це не дано": Андрій Данилко зізнався, чому ніколи не мав дружини та дітей
-
10:22"Стану частиною армії": Ектор Хіменес-Браво показався у формі та заінтригував заявою
- 20 травня
-
20:00Локації, ціни, лайфхаки: плануємо мандрівку на вихідні до Тернополя
-
17:05Милість зашкалює: дружина Позитива показала відео співака з донечкою
-
13:22"Легенда": Джулія Робертс розповіла про гірку втрату для своєї родини
-
10:22Jerry Heil зізналася, кому б віддала найвищі бали на Євробаченні-2025
- 19 травня
-
20:00Святкують вовняне весілля: головні злети і падіння історії кохання принца Гаррі й Меган
-
17:15Пахнути морем або навіть аперолем: 5 парфумів на літо, які збирають компліменти
-
13:225 балів віддали Томмі Кешу: у мережі обурені голосуванням українського журі на Євробаченні
- 18 травня
-
20:07Ці два знаки Зодіаку притягують до себе нещастя: кому слід бути обережними
-
17:09Анджеліна Джолі вшанувала пам'ять Вікторії Амеліної під час церемонії в Каннах
-
13:00Легенди оживають: топ-5 українських замків, які варто відвідати влітку
-
09:08Перемогу на Євробаченні 2025 здобула Австрія: текст і переклад пісні Wasted Love
- 17 травня
-
20:22Поєднання року і фольку: Jerry Heil випустила пісню з легендарним гуртом Within Temptation
-
17:23Оля Полякова потрапила у ДТП перед Каннським кінофестивалем: у якому стані співачка
-
13:15У День вишиванки одружилися майже 1000 пар: фото, які повертають віру у кохання
- 16 травня
-
20:24Стрибки у гречку неминучі: ці два знаки Зодіаку схильні до зради
-
17:235 ознак, що ти вже мислиш як топ-менеджер: перевір себе
-
13:22"Вона бреше": Маша Єфросиніна різко прокоментувала нове інтерв'ю Фреймут
-
10:22Хто пройшов у фінал Євробачення-2025: результати обох півфіналів