Сирні палички за 10 хвилин – закуска, яку розметуть зі столу першою

Хрустка скоринка зовні, тягучий сир усередині й мінімум інгредієнтів – ця закуска легко конкурує навіть із ресторанними снеками. Готується швидко, а зникає зі столу ще швидше.

Іноді для ідеального перекусу не потрібні складні рецепти чи години на кухні. Достатньо сиру, панірування та кількох хвилин – і вдома вже пахне так, ніби ви відкрили власний стрітфуд-бар, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Сирно-часникові котлети з кабачків у духовці — легкий літній рецепт без смаження

Ці сирні палички чудово підійдуть для вечора з серіалом, домашньої вечірки або навіть дитячого перекусу. Головний секрет – подвійне панірування, яке створює ту саму золотисту й хрустку оболонку. Усередині ж – гарячий тягучий сир, який буквально "тане" при кожному шматочку.

Для приготування знадобиться упаковка сиру, два яйця, трохи молока та панірувальні сухарі зі спеціями. Спочатку яйця змішують із молоком, а сир занурюють у суміш і добре обвалюють у сухарях. Потім процедуру повторюють ще раз – саме так закуска виходить максимально хрусткою.

Обсмажуються сирні палички буквально кілька хвилин у добре розігрітій олії – до апетитної золотистої скоринки. Після цього їх варто викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

До речі, якщо моцарела вам не до смаку – її легко можна замінити чеддером. А подавати закуску радять із соусом маринара або класичним ранчем. І так, є великий ризик, що "спробую одну" перетвориться на "де поділася вся тарілка".

Раніше ми розповідали,як приготувати ідеальні млинці, що не шкодять фігурі.

• Теги:
• Поради
• Лайфстайл
• Лайфхаки
• Популярне
• Рецепти