Шоколадний десерт без духовки: простий рецепт до чаю

Хочеться чогось солодкого, але зовсім не хочеться возитися з духовкою? Приготуйте шоколадний десерт без випікання – для нього знадобиться кілька простих продуктів і зовсім небагато часу.

Іноді для домашнього десерту не потрібні ні складне тісто, ні духовка, ні кілька годин на кухні. Цей шоколадний варіант готується максимально просто, а результат нагадує ніжний кремовий десерт із насиченим смаком какао, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.

Читайте також: Картопля більше не буде нудною: простий рецепт хрусткої вечері

Що знадобиться:

– 400 мл молока
– 2 столові ложки какао
– 3 столові ложки цукру
– 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
– 50 г чорного або молочного шоколаду
– 20 г вершкового масла
– дрібка солі

Як приготувати:

Спочатку в невеликій каструлі змішайте какао, цукор, крохмаль і дрібку солі. Додайте трохи холодного молока та добре перемішайте, щоб сухі інгредієнти розчинилися без грудочок.

Потім влийте решту молока й поставте суміш на невеликий вогонь. Постійно помішуйте, поки маса не почне густішати.

Коли десерт стане достатньо густим, зніміть каструлю з плити. Додайте шоколад і вершкове масло, після чого перемішайте до однорідної консистенції.

Готову шоколадну масу розкладіть у невеликі креманки або склянки. Дайте їй трохи охолонути, а потім поставте в холодильник щонайменше на 1–2 години.

Перед подачею десерт можна прикрасити тертим шоколадом, ягодами, горіхами або кокосовою стружкою.

У результаті отримаєте ніжний шоколадний десерт, який не потребує випікання. А головний плюс рецепта – його легко повторити навіть тоді, коли бажання стояти біля плити закінчилося десь на етапі "хочу солодкого".

• Теги:
• Поради
• Рецепти
• Їжа
• Популярне
• Цікавинки