Шеф-кухар виграв суд у McDonald’s

Відомий шеф-кухар і телеведучий Джеймі Олівер виграв суд у McDonald’s, довівши, що їхня їжа не годиться до споживання.

У своєму шоу «Харчова революція» Олівер розповів, з чого насправді робляться котлети для гамбургерів, чим серйозно похитнув репутацію найбільшої мережі ресторанів швидкого харчування McDonald’s, пише dailymail.

Представники мережі McDonald’s завжди стверджували, що їхня продукція настільки дешева, тому що вони закуповують м’ясо гігантськими оптовими партіями. Насправді ж при виробництві начинки для гамбургерів вони використовують непридатні в їжу відходи м’ясного виробництва, попередньо відмиті в гідроксиді амонію для знезараження і додавання «їстівного» рожевого кольору.

М’ясні напівфабрикати McDonald’s кухар образно назвав «рожевої тванню» через характерний колір і повну відсутність харчової цінності. Зараз компанія заявила, що збирається змінити рецепт, але не визнає, що причина події — заяви Олівера.