Що приготувати на вечерю – ребра та овочі від Ектора Хіменеса-Браво

Якщо ви не знаєте, що приготувати на вечерю, тоді новий матеріал від Радіо Максимум точно для вас. Ми ділимось апетитним рецептом ситної та смачної страви.

Український шеф-кухар вирішив приготувати запечені ребра та овочі. Деталі рецепта він розмістив у Instagram.

Цікаво: Готуємо автентичний малай з сиром разом з Євгеном Клопотенком

Соковиті, пряні, в пікантному соусі, з овочами гриль – просто ідеальне поєднання для смачної вечері, – пише Ектор.

Інгредієнти:

• Ребра – 1 пласт;
• Соєвий соус – 30 г;
• Мед – 30 г;
• Паприка – 3 г
• Часник гранульований – 2 г;
• Броколі ½ шт;
• Цвітна капуста – ½;
• Перець болгарський – 1 шт;
• Оливкова олія – 30 мл;
• Сіль / перець – на смак;
• Орегано / базилік – по 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Соєвий соус, мед, часник та паприку змішати.
2. З ребер зняти плівку й обмастити соусом з кожної сторони.
3. Запікати ребра в фользі при температурі 130° протягом 2 год.
4. Овочі нарізати, полити олією, додати сіль / перець, сухі трави та запікати протягом 7 хв при температурі 200°.

До слова: Чи знаєте ви, як приготувати омлет у духовці: деталі приготування від Ектора

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл