На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Рецепти з гарбуза не закінчуються: готуємо гарбузово-морквяний кекс
- 188
Щоб кекс вийшов максимально смачним, Клопотенко рекомендує обирати солодкі сорти як гарбуза, так і моркви. Якщо будуть нейтральніші, випічка не вийде такою смачною. Тож перед тим, як готувати, спробуйте трішки, щоб усе точно гарно вийшло.
Як і гарбузовий кекс з манкою, цей готується в прямокутній формі, пише Клопотенко.
Читайте також: Паста-салат за 2 хвилини: рецепт від Ектора Гіменес-Браво
Коли вже починає здаватися, що ви приготували з гарбуза все, з'являється ще один рецепт – не менш цікавий і оригінальний. Бо класичний гарбузовий пиріг це, звісно чудово, але що як підсилити і смак, і користь, і колір пирога чи то пак кекса? Допоможе тут морква – така ж само жовтогаряча, солодкава й вітамінна. Готуйте гарбузовий кекс з морквою, щоб насолодитися іще однією чудовою осінньою стравою", – йдеться на сайті Клопотенка.
У цьому рецепті використовувалася форма розміром 21 на 12 см, але ви можете взяти іншу. Головне, щоб вона не була надто малою: тоді кекс буде надто високим і може не пропектися.
ІНГРЕДІЄНТИ
МОРКВЯНО-ГАРБУЗОВИЙ КЕКС: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ
- Увімкніть духовку розігріватися до 180 градусів. Помийте та очистьте по 200 г моркви та гарбуза, натріть їх на дрібну тертку.
- Розбийте в миску 3 яйця, всипте 100 г цукру та 1 ч.л ванільного цукру і збийте їх. Розтопіть 50 г масла.
- У миску додайте 100 г кефіру, 300 г просіяного борошна, масло, дрібку солі та 1 ч.л розпушувача. Перемішайте, додайте моркву та гарбуз і знову перемішайте до однорідності.
- Обробіть форму методом "французька сорочка". Для цього потрібно змастити форму маслом, присипати борошном, а потім перевернути форму та витрусити зайве борошно.Далі вилийте тісто в форму та випікайте 1 годину.

Це цікаво: 5 причин, чому їжа краще за БАД – пояснення від експертки
- 10 березня
-
22:24День сантехніка: привітання у віршах, прозі та картинках на свято
-
21:02Одна безсонна ніч може нашкодити імунітету – дослідження
-
20:07Гурт Ziferblat презентував фінальну версію пісні на "Євробачення 2025"
-
19:02Витіснив Леді Гагу: 20-річний трек "Бумбоксу" очолив чарт Apple Music в Україні
-
18:05Приватні компанії отримають доступ до розробок українського озброєння
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
17:03Співачка Lida Lee потрапила в ДТП у Києві на 8 березня
-
16:03Скрипаль Moisei освідчився коханій просто зі сцени під час концерту KOLA
-
16:02Залиште у спогадах важливих людей – ідеї тату на згадку про рідних
-
15:05Вчені знайшли альтернативу Ozempic, що не має побічних наслідків
-
14:06Кожен четвертий українець три роки не відвідував сімейного лікаря – НСЗУ
-
14:01До дня народження Докії Гуменної: біографія української письменниці
-
13:00Український фільм отримав гран-прі міжнародного кінофестивалю в Ризі
-
12:24ТОП-10 фільмів з Шерон Стоун: підбірка культових стрічок з голлівудською акторкою
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
12:05У Києві покажуть унікальне видання "Кобзаря", знайдене серед макулатури
-
11:56Коли потрібен дерматолог, а коли – косметолог? Розбираємося разом
-
11:52Меблі на замовлення - це дуже просто
-
11:17Як вибрати компанію з доставки води
-
11:09Чому багато жінок прагнуть зробити собі груди: на що здатна вирішити пластична хірургія
-
11:01Пісня з "Євробачення 2025" очолила глобальний чарт Spotify
-
10:58Камертони: інструмент точності та гармонії
-
10:08Українець встановив новий рекорд з бігу, що тримався сім років
-
09:18День Державного Гімну України: добірка найкращих виконань українського славня
-
08:50До дня народження українського музиканта 10 березня – найвідоміші пісні Тараса Петриненка
- 10 березня
-
16:02Залиште у спогадах важливих людей – ідеї тату на згадку про рідних
-
14:01До дня народження Докії Гуменної: біографія української письменниці
-
12:24ТОП-10 фільмів з Шерон Стоун: підбірка культових стрічок з голлівудською акторкою
-
09:18День Державного Гімну України: добірка найкращих виконань українського славня
-
08:50До дня народження українського музиканта 10 березня – найвідоміші пісні Тараса Петриненка
-
06:18Ще не вмерла України – історія українського гімну, цікаві факти та відео
- 09 березня
-
22:53Найчуттєвіші виконання нашого гімну – зірки, діти та воїни співають "Ще не вмерла України"
-
21:09Український Робін Гуд – читайте історію життя Устима Кармалюка
-
15:49Шевченківська премія 2025: хто отримав престижну нагороду цьогоріч
-
09:23Рейтинг ТОП-100 найкращих діджеїв світу: серед них українка
- 08 березня
-
21:07Хто такий Георгій Нарбут: коротка біографія відомого українського художника
-
08:03Рішучі й сильні духом жінки на війні: імена українських військовослужбовиць
- 07 березня
-
09:02Присвята рідній людині: підбірка українських пісень про брата
- 06 березня
-
21:04Фільми для всієї сім'ї: найкращі стрічки про бабусю, які варто подивитись на вихідних
-
17:02Ніжні, ліричні та веселі: підбірка українських та іноземних пісень про сестер
-
13:03Що одягнути весною 2025: найкращі образи для чоловіків та жінок
-
09:07Євробачення 2025: композиції усіх учасників першого півфіналу пісенного конкурсу
- 05 березня
-
21:06Як гадати на картах ТАРО: корисні поради і лайфхаки для початківців
-
17:05Моторошні та емоційні: підбірка українських фільмів жаху
-
13:08Яскравий, квітковий та ніжний: ТОП-12 найкращих варіантів манікюру на весну
-
09:02Слухайте пісні всіх учасників другого півфіналу Євробачення 2025: підбірка треків
-
08:02"Два кольори" Дмитра Павличка – слухайте переспів пісні від різних виконавців
- 04 березня
-
20:04Найкращі фільми та мультфільми про котиків: дивіться всією сім'єю
-
16:07Біографія Михайла Панасовича Стельмаха – класика, якому довіряли
-
13:02ТОП-10 речей, які варто встигнути зробити цієї весни