Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Рецепт холодника: чим замінити окрошку

  • 71

У спекотний день холодник пасуватиме до повноцінного обіду або до легкої вечері. Смак холодника чудовий! Та ще й з відварною молодою картоплею і кропом − просто вибух смаку!

Інгредієнти:

  • 0.5 кг буряка
  • 4 бульби
  • 8 огірочків
  • Два пучки зелені
  • Літр кефіру
  • Зварені яйця
  • Сметана, лимонна кислота, сіль, цукор
Холодник на кефірі  - фото 337825
Холодник на кефірі

Як приготувати смачний холодник:

  1. Миємо буряк, варимо до готовності (50 хв). Воду, в якій він варився не зливати. Поки буряк вариться, ріжемо, або тремо на крупній терці огірочки.
  2. Дрібно нарізаємо зелень. Відварюємо яйця. Буряк тремо на тертці. Додаємо в каструлю всі наші інгредієнти + воду (в якій варився буряк) + кефір. Все доводимо до бажаної консистенції. Додаємо сіль, цукор, лимонну кислоту за смаком.
  3. Подаємо зі сметаною і половинкою яйця.

Читайте також: Кабачкова ікра на зиму: рецепти консервації в домашніх умовах

powered bylun.ua

пропозиції партнерів
коментарі
рекомендуємо
Загрузка...
Новини
Радіо Максимум Новини Лайфстайл