Просто змішайте кефір зі сметаною: результат вразить усіх

У холодильнику є залишки кефіру й сметани? Не поспішайте їх викидати.

Інгредієнти:

• 500 г сметани
• 500 мл кефіру
• 1 ч. л. солі
• 2 огірки
• трохи кропу
• чорний перець
• 2 зубчики часнику
• 2 ст. л. оливкової олії

Як приготувати смаколик зі сметани і кефіру:

З'єднайте сметану і кефір, додайте сіль і все ретельно перемішайте. Вилийте суміш у складену в декілька шарів марлю, зав'яжіть. Підвісьте над тарілкою на 1-2 години, щоб дати рідині стекти.

Перемістіть суміш у друшляк, встановлений у тарілці, зверху поставте прес. Залиште в холодильнику на 1-2 дні. Натріть огірки на тертці і ретельно відіжміть всю рідину. Додайте до отриманого сиру разом з кропом, перцем, часником і оливковою олією. Ретельно перемішайте. Використовуйте як намазку для хліба!

Читайте також: Страви з грибами: найкращі рецепти з фото

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа
• Поради