Піца для дітей: простий рецепт для домашнього приготування

Український шеф-кухар Євген Клопотенко розповів, як приготувати смачну піцу, яка смакуватиме найменшим. Спробуйте і ви такий варіант популярної італійської страви!

Піца – це не просто страва, а ще й чудове дозвілля. Цей рецепт дуже простий, тож ідеально підійде для домашнього приготування. Спробуйте зробити смачну піцу разом зі своїми дітьми.

І ще: Смажений кавун: 2 оригінальні рецепти від шеф-кухаря

Цим рецептом зі мною поділилася одна молода мама, тому що ця піца дуже подобається її малюкові. Ні, це не італійська класика. Але тут є все, що сподобається дітям: гарне тісто, ароматний соус і багато тягучого сиру", – коментує кухар.

Інгредієнти для тіста:

• Борошно – 300 г
• Кефір – 200 мл
• Соняшникова олія – 4 ст. л.
• Цукор – 1/2 ч. л.
• Розпушувач – 1/2 ч. л.
• Сіль – 1/2 ч. л.

Інгредієнти для соусу:

• Томатний сік – 100 мл
• Вершкове масло – 50 г
• Вода – 3 ст. л.
• Цукор – 1 ч. л.
• Сіль – 1 ч. л.
• Базилік – на смак
• Орегано – на смак

Інгредієнти для начинки:

• Болгарський перець – 1/2 шт
• Томат – 2 шт
• Цибуля – 1/2 шт
• Сир Моцарела – 200 г
• Базилік – 2 гілочки

Рецепт піци для дітей:

1. Розігрійте духовку до 250 градусів. Інгредієнти для тіста замісіть, щоб вийшло однорідне тісто і дайте йому постояти 20 хвилин.
2. Зробіть соус: на пательню влийте томатний сік, додайте вершкове масло, спеції, дайте закипіти, після чого додайте воду та уваріть близько 5 хвилин до необхідної консистенції.
3. Викладіть тісто на присипаний борошном стіл. Розкачайте і сформуйте руками плаский корж.
4. Викладіть тісто на деко, застелене пергаментом.
5. На піцу викладіть соус і потім начинку, нарізану на шматочки довільної форми.
6. Випікайте 10 хвилин до готовності тіста.

До теми: Ліза Глінська розкрила секрет ідеального вівсяного печива: швидкий рецепт

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти