Перловка з тушонкою в мультиварці: проста страва, яка не потребує багато часу

Перловка з тушонкою – ситний варіант домашньої страви, яку легко приготувати в мультиварці. Розповідаємо, які інгредієнти знадобляться та як зробити таку вечерю без зайвих клопотів.

Якщо хочеться приготувати щось поживне, але не витрачати багато часу біля плити, варто звернути увагу на перловку з тушонкою. Мультиварка значно спрощує процес – достатньо підготувати продукти, закласти їх у чашу та дочекатися завершення програми, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Не лише гречка: які продукти варто мати вдома на випадок блекауту

Для страви знадобляться:

• перлова крупа – 1 склянка;
• тушонка – 340 г;
• морква – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• гаряча вода – 500 мл;
• сіль та чорний перець – за смаком.

Як приготувати перловку з тушонкою

1. Підготуйте крупу.
Перловку промийте та залийте водою. Залиште її приблизно на 2–3 години, щоб крупа встигла розмокнути. Після цього воду злийте.

2. Обсмажте тушонку.
Увімкніть мультиварку на режим "Смаження". Викладіть тушонку безпосередньо в чашу та готуйте близько 5–6 хвилин із відкритою кришкою. Періодично перемішуйте, щоб м'ясо рівномірно прогрілося.

3. Додайте овочі.
Моркву очистьте й натріть на крупній тертці. Цибулю наріжте невеликими шматочками. Додайте овочі до тушонки та продовжуйте обсмажувати все разом ще приблизно 10 хвилин.

4. Засипте перловку.
Підготовлену крупу перекладіть у чашу мультиварки. На цьому етапі можна додати трохи солі та перцю, орієнтуючись на смак і солоність самої тушонки.

5. Доведіть страву до готовності.
Залийте інгредієнти гарячою водою. Закрийте кришку та встановіть режим "Гасіння" або "Каша" приблизно на 1 годину.

6. Дайте страві настоятися.
Коли програма завершиться, не поспішайте одразу відкривати чашу. Залиште перловку всередині ще на 10–15 хвилин – за цей час крупа стане м'якшою, а смаки краще поєднаються.

Після цього перловку можна перемішати та подавати до столу гарячою. За бажанням готову страву можна доповнити свіжою зеленню або овочами.

Також дізнайтеся, як приготувати кекс у мікрохвильовці за 5 хвилин.

• Теги:
• Поради
• Лайфстайл
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Популярне
• Цікавинки