Печиво з шоколадом за 15 хвилин: простий рецепт домашньої випічки

Якщо хочеться чогось солодкого, а часу обмаль — цей рецепт саме для вас. Ароматне домашнє печиво з шоколадом готується менше ніж за пів години, але результат вражає: м’яке всередині, хрустке по краях і неймовірно запашне.

Хочете приготувати щось смачне й ароматне, але не витрачати півдня на кухні? Для любителів різного печива з шоколадом — це ідеальний варіант для швидкої домашньої випічки. М’яке всередині, хрустке по краях і з насиченим смаком какао — воно точно сподобається всій родині, повідомляє Радіо МАКСИМУМ.

Випічка, як у бабусі: готуємо традиційні українські баники з маком

Інгредієнти (на 5 порцій):
• Борошно пшеничне — 160 г
• Розпушувач — 1 ч. ложка
• Масло вершкове (м’яке) — 120 г
• Цукор — 100 г
• Яйце куряче — 1 шт.
• Темний шоколад — 100 г (70–85%)

Приготування
1. Розігрійте духовку на 180°C, щоб вона встигла добре прогрітися.
2. У мисці змішайте 120 г масла та 100 г цукру. Збийте міксером 2–3 хвилини, поки маса не стане кремовою.
3. Вбийте 1 яйце, збий до однорідності.
4. Підготуйте сухі інгредієнти. В окремій посудині змішай 160 г борошна та 1 ч. ложку розпушувача. Добре перемішайте.
5. З’єднайте суху суміш із масляною, перемішайте ложкою або руками до м’якого тіста, яке не липне до рук.
6. Підготуйте шоколад. Подрібніть 100 г темного шоколаду на шматочки по 0,5 см. Половину додайте у тісто, іншу залиште для прикрашання зверху.
7. Сформуйте печиво. З тіста зробіть кульки по 30–35 г, виклади на деко з пергаментом, залишаючи між ними 3–4 см. На кожну кульку викладіть кілька шматочків шоколаду.
8. Поставте у розігріту духовку на 10 хвилин, поки краї не стануть золотистими, а центр залишиться м’яким. Остудіть 5–10 хвилин — і насолоджуйтеся!

Якщо ви дуже полюбляєте солодке, радимо також приготувати швидкий десерт з печивом.

• Теги:
• Рецепти
• Їжа
• Лайфхаки на кухні
• Назарій Лазур
• Лайфстайл