Освіжний хіт літа: як приготувати ніжне полуничне морозиво вдома

Літо – це сезон ягід, легкості та прохолоди. І що може бути кращим у спекотний день, ніж порція домашнього полуничного морозива? Простий, натуральний і дуже смачний десерт, який легко приготувати без спеціальної техніки.

Рецептом поділилася кулінарна тікток-блогерка @anny.cooking, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Рідні проситимуть ще і ще: готуємо легкий меренговий рулет

Для приготування морозива вам знадобляться такі інгредієнти:

• 300 грамів свіжої полуниці;
• 500 грамів вершків 33%;
• 300 грамів згущеного молока.

Готуємо полуничне морозиво вдома / Відео з тіктоку @anny.cooking

Щоб приготувати освіжне домашнє полуничне морозиво, спершу ретельно помийте 300 грамів свіжої полуниці, наріжте її на шматочки та збийте її у блендері до стану пюре.

В окремій глибокій мисці збийте 500 грамів охолоджених вершків 33% жирності до стійких піків. Додайте 300 грамів згущеного молока та ще раз збийте все разом на низькій швидкості до однорідної маси.

Далі введіть полуничне пюре й акуратно перемішайте, поки маса не стане рівномірно рожевою.

Перелийте суміш у зручну місткість і поставте в морозильну камеру на кілька годин або на ніч.

Зрештою ви отримаєте ніжне, натуральне морозиво з яскравим полуничним смаком, яке ідеально пасуватиме до спекотних літніх днів.

Смачного!

• Теги:
• Рецепти
• Популярне
• Їжа
• Поради
• Лайфстайл
• Лайфхаки на кухні