Названо продукт, через який ми забагато їмо

Експерти зі здорового харчування стверджують, що вживання солі з продуктами, багатими на жири, зумовлює переїдання.

Підступна сіль маскує смакове відчуття жиру, присутнього в страві. Саме тому дієтологи-дослідники висунули теорію, що наявність в їжі й солі, і жиру порушує природний біологічний захист організму від переїдання, пише cosmo.com.ua.

Дієтологи проводили харчові тести і виявили закономірність: якщо приготовану страву додатково не солити – їжі з'їдається на 20% менше. Варто ж страву трохи підсолити, як обсяг з'їденого різко підвищується, незалежно від індивідуальної чутливості людей до жиру.

Читайте також: Дієтологи назвали основну причину переїдання у жінок

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Наука
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл