Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю

Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Названо найбільш "хімічні" продукти

  • 10:59 , 13 березня
  • 165

Американська некомерційна організація Environmental Working Group (EWG) підготувала свій черговий щорічний перелік продуктів, найбільш забруднених пестицидами. В ньому все найсмачніше.

Environmental Working Group займається дослідженнями і освітою в сфері екології, сільського господарства та всього, що стосується продуктів харчування. Кожен рік вони аналізують хімічний склад різноманітних овочів, фруктів і ягід, щоб видати свою "Брудну дюжину" – рейтинг найбільш забруднених з них.

У 2017 році перелік очолила полуниця.

Після досліджень 48 найбільш популярних рослинних продуктів загалом з’ясувалось, що в 70% з них є рештки хоча б одного пестицида. Усього ж було знайдено залишки 178 хімікатів. Рекордсменом стала полуниця – в найбільш забрудненій партії знайшли 20 пестицидів.

До рейтингу також потрапили:

  • шпинат
  • нектарини
  • яблука
  • персики
  • груші
  • вишні
  • виноград
  • селера
  • помідори
  • солодкий перець
  • картопля.

Порівняно з минулим роком з переліку вибули помідори черрі та огірки.

При цьому дослідники попереджують, що майже всі партії полуниці, шпинату, персиків, нектаринів, вишні і яблук мали в складі рештки хоча б одного хімікату.

А що ж тоді їсти?

У EWG склали також рейтинг "найчистіших" рослинних харчових продуктів. У 2017 переможцями стали солодка кукурудза, авокадо, ананаси, капуста, цибуля, горох, папайя, спаржа, манго, баклажани, диня, ківі, канталуп, кольорова капусті і грейпфрути.

Читайте також: Ситний суп й ідеальний крем: прості поради на кухні

коментарі

рекомендуємо

Новини

Загрузка...
Радіо Максимум Новини Їжа