Науковці назвали одну з причин розвитку артриту

Нездорова їжа може посилювати прогресування артриту і болю в суглобах, попереджають вчені з Медичного центру Університету Рочестера. Проведене дослідження показує, що бактерії в кишківнику, мабуть, є рушійною силою запалення, яке призводить до хворобливого зносу кісток у людей з надмірною вагою.

Артрит довгий час вважається наслідком надмірного стресу, що чиниться на суглоби зайвими кілограмами, і медики вважають, що втрата ваги може запобігти цьому стану. Проте, нові дані вказують на те, що правильний баланс кишкових бактерій дозволяє усунути симптоми артриту, навіть якщо вага залишається колишньою. Такі висновки були зроблені під час випробувань на мишах.

І ще: Науковці спростували головний міф про ожиріння

Фахівці годували мишей продуктами з високим вмістом жирів, щоб імітувати традиційний західний раціон харчування. Вже через 12 тижнів такого харчування у гризунів розвинулися ожиріння і діабет, при цьому процентний вміст жиру в організмі майже подвоївся в порівнянні з мишами, які дотримувалися низькокалорійної дієти. За словами дослідників, гризуни, які харчувалися нездоровою їжею, мали підвищені рівні запалення в організмі та практично повністю втратили корисні пробіотичні бактерії.

Нездорова їжа може стати причиною появи артриту / fastfoodmenunutrition

Зміни в мікробіомі кишківника у мишей також сприяли прогресуванню запалення в суглобах, посилюючи симптоми артриту. Було встановлено, що в порівнянні з тваринами з контрольної групи артрит розвивався значно швидше у мишей з ожирінням, які мали в своєму раціоні шкідливі продукти.

Надалі вчені виявили, що негативний ефект впливу ожиріння на кишкові бактерії, рівень запалення й артрит повністю зник, коли нездоровий раціон харчування огрядних мишей був доповнений пробіотиком – олігофруктозою.

Читайте також: Плавлений сир: корисні властивості і шкода

• Теги:
• Наука
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл