Любите суші? Дієтологи провели ціле дослідження спеціально для вас

Експерти назвали кілька причин, через які варто відмовитися від улюбленої страви.

Суші, роли, сашимі – одні з тих блюд, які ми звикли вважати корисним. Порція рол, наприклад, може містити більше 500 калорій: оскільки в ній не тільки свіжі продукти, але і майонез, вершкове масло, сир. Ці інгредієнти призводять до утворення холестерину в організмі. Роли містять також велику кількість рису. В середньому на третину чашки білого рису. Дієтологи ж рекомендують з'їдати в день не більше половини чашки вареного рису — таким чином, дві порції ролів в два рази перевищують норму.

Ретельно оброблений білий рис має високий глікемічний індекс, який вказує на швидкість надходження цукру в кров. Коли рівень цукру в крові різко підвищується, організм відчуває насичення, потім, рівень цукру різко знижується і ми знову відчуваємо голод.

Деякі види рол взагалі містять шкідливі інгредієнти (майонез, крабові палички тощо) Більшість ресторанів пропонують широкий вибір улюбленої азіатської страви. Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування або дієти, тоді обирайте роли з простими інгредієнтами, такими як: тунець, лосось, авокадо, огірок.

Дієтологи рекомендують вживати сашимі замість суші або рол (проте, будьте обачними, адже цю страву роблять з сирої риби). У сашимі мінімальна кількість рису, але багато морепродуктів. Що стосується соусу до рол, попросіть офіціанта соус зі зниженим вмістом солі. Щоб не переборщити з вживанням соусу, додайте туди васабі.

Читайте також: Дієтологи стверджують, що гамбургери корисніші, ніж суші

• Теги:
• Їжа
• Лайфстайл