На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Ліниві вареники на сніданок – апетитний рецепт від Володимира Ярославського
- 211
Кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Володимир Ярославський розповів, як смачно приготувати ліниві вареники. А ще поділився секретами неймовірних соусів до них. Усе просто і швидко – як ви любите.
Перепис лінивих вареників показав шеф-кухар Володимир Ярославський на своїй сторінці в Instagram.
Читайте також: Картопля з беконом – Володимир Ярославський показав, як приготувати вечерю за 25 хвилин
Ліниві вареники. Я їх обожнюю і можу їсти на сніданок завжди. Знаю, що у кожного є свій особливий рецепт від мами або бабусі зі смаком дитинства. От і мій рецепт вже перевірений роками на роботі. Тому я з радістю ділюся ним з вами", – закликає куховарити Володимир Ярославський.
Отже, що вам потрібно, щоб приготувати ліниві вареники на 4 порції:
- 450г віджатого кисломолочного 9% сиру
- 100г борошна
- 1 маленьке яйце 40г
- 50г цукор
- 5г ванільного цукру
2 головних секрети лінивих вареників – це знайти гарний кисломолочний сир і добре віджати його. Тож обирайте смачний, не кислий і добре віджимайте (я не користуюсь пастоподібним взагалі)", – додає кулінар.
Приготування:
- у віджатий сир додайте яйце, цукор та добре перемішайте виделкою, а наостанок всипте борошно.
- сформуйте кульки, далі з них зробіть овальні вироби – так вони краще проварюються (до слова, такі заготівлі потім можна заморозити)
- відваріть варенички у трохи підсоленій воді,потім приготуйте соус.
Для соусу на 1 порцію вам знадобиться:
- 75г апельсинового соку
- 15г цукру
- 25г вершкового масла
- можна додати цедру
Приготування:
- сік довести до кипіння з цукром і затягнути вершковим маслом
- додати у соус відварені вареники й злегка протушкувати
- подати зі сметаною, частиною невіджатого сиру і ягодами або сухофруктами
А ще, обожнюю додавати карамелізоване насіння соняшника. Для цього беру: 100г насіння, 35г цукрової пудри. Все змішую на пательні і доводжу до карамелізації цукру, перемішуючи іноді лопаткою! З пательні зняти на силіконовий коврик або пергамент, як захолоне трохи подрібнюю руками", – розповідає Володимир.
Соус можна робити просто на воді, в якій варились вареники, але тоді додайте більше ванілі треба. Або навіть білий шоколад та вершки. Смачного!
Дивіться "смачний" рилз приготування лінивих вареників від Володимира Ярославського
Це цікаво: Нехай штучний інтелект нас нагодує – звана вечеря з Клопотенком за рецептами ШІ
- 26 липня
-
22:12Красивій й оригінальні привітання з Днем медичного працівника 2024
-
20:25Договір про зрілі стосунки: шлях до гармонії та щастя
-
19:25Акторка Іванна Сахно звернулася до українських олімпійців перед початком змагань
-
18:30Лавандова шуба і шкіряний корсет: Марія Єфросиніна знялася для Vogue
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:25Сергій Жадан оголосив про запуск мандрівного “Радіо Хартія”
-
15:25Рейтинг найсексуальніших учасниць Олімпіади-2024: українка в топі
-
14:255 щоденних звичок, що кардинально змінюють життя за 1 рік
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
12:25Лялька із тростиною: компанія Mattel презентує першу незрячу Барбі
-
11:20Еліна Світоліна нестиме прапор України на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
10:15Камала Гарріс офіційно оголосила, що балотуватиметься на посаду президента США
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 25 липня
-
20:25Американський стартап Savor створює веганське масло та інші продукти прямо із повітря
-
19:25Автовиробники відроджують двигуни внутрішнього згоряння
-
18:30Документальний фільм "Будинок "Слово"" у вільному доступі: шукайте стрічку у мережі
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
16:25У Лондоні встановили інсталяцію на честь загиблих українських спортсменів
-
15:25"Дитяче Євробачення 2024": хто потрапив у довгий список нацвідбору
-
14:20Репер Снуп Дог нестиме олімпійський вогонь на церемонії відкриття Олімпійських ігор-2024
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
12:16Як отримати роботу без попереднього досвіду: корисні поради, які знадобляться
-
11:16
Учасниця "МастерШефа" показала літній десерт, який ви всі захочете спробувати
- 26 липня
-
17:30Неймовірна історія кохання: стало відомо, про що буде четвертий сезон "Бріджертонів"
-
13:20Зворушливе відео: телеведучий Володимир Остапчук втретє стане батьком
-
09:15Магнітні бурі у серпні 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 липня
-
17:25Анна Трінчер презентувала запальний та яскравий кліп "Зі смаком вишні"
-
13:17Затягніть паски негайно: три знаки Зодіаку, яким варто заощаджувати до кінця тижня
-
09:15Церковний календар на серпень 2024 року – православний і греко-католицький
- 24 липня
-
17:15Змініть своє життя всього за рік з допомогою цих п'яти звичок
-
13:20Емоційне відео: Інна Мірошниченко зворушила мрією всиновленої донечки Ангеліни
-
09:15День ангела у серпні 2024 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 23 липня
-
17:25Netflix показав трейлер четвертого сезону серіалу "Емілі в Парижі"
-
13:25Став добровольцем: екслідер гурту "Корупція" Міша Крупін поповнив лави ЗСУ
-
09:15Місячний календар стрижок на серпень 2024 – дні, коли стригти волосся
- 22 липня
-
17:30Здивували усіх: Святослав Вакарчук виконав пісню Yaktak "Уночі"
-
13:15До рейтингу найдешевших міст світу потрапили відразу три українські міста
-
09:15Гороскоп на серпень 2024 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 липня
-
16:17Nemo виступлять у Києві: коли відбудеться концерт переможців Євробачення-2024
-
13:17Закохувала в українську ідентичність, – Христина Соловій зі сцени згадала про Ірину Фаріон
-
09:15Відомий художник із Лос-Анджелеса розписує будинок культури у Гостомелі
- 20 липня
-
17:45Ось, як звучить кохання: слухайте у новій пісні Molodi "Серенади"
-
13:30В пам'ять про мовознавицю та громадську діячку: підбірка влучних фраз Ірини Фаріон
-
09:35Використання генераторів під час відключень світла: який вплив на суспільство
- 19 липня
-
17:30KOLA та Parfeniuk посварилися у новому кліпі "Температура" знятому в стилі 70-х
-
13:30Одеситка стала володаркою престижного титулу "Міс Всесвіт Україна-2024"
-
09:15Співачка Klavdia Petrivna вперше показала своє обличчя та переспівала хіт Скорика
- 18 липня
-
17:30Мобільних операторів зобов’язали забезпечити зв'язок протягом 10 годин в умовах блекауту