Ліниві голубці, які завжди вдаються – швидкий рецепт для смачної вечері без зайвих клопоті

Ліниві голубці – це спосіб отримати смак класичної страви, не витрачаючи півдня на кухні. Мінімум дій, прості продукти й результат, який точно сподобається всій родині.

Ця проста страва чудово поєднується з легким салатом без майонезу – разом виходить збалансована та ситна вечеря, яку готується напрочуд легко. Ліниві голубці давно стали улюбленим варіантом для тих, хто цінує домашню кухню, але не хоче присвячувати приготуванню забагато часу, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Закусочний рулет із червоною рибою: святкова страва, що завжди вдається

Завдяки такому формату смак залишається класичним, а процес стає значно швидшим.

Щоб зробити голубці соковитими, обирайте змішаний фарш – поєднання свинини та яловичини надасть страві щільності й виразного смаку. Знадобиться також круглий рис, морква, свіжа капуста, два яйця, спеції та соус на основі томатної пасти й вершків.

Як приготувати:

– Відваріть рис до напівготовності.
– Натріть моркву, нашаткуйте капусту й змішайте їх із фаршем. Додайте яйця, сіль, перець та добре вимісіть масу.
– Дайте їй постояти 10–15 хвилин, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися.
– Для соусу змішайте томатну пасту з вершками, посоліть, додайте спеції.
– Сформуйте котлетки або тефтельки – це й будуть ваші голубці.
– Обсмажте їх для золотистості або відразу складіть у форму, залийте соусом і запікайте приблизно 30 хвилин.

Після приготування дайте страві кілька хвилин на "відпочинок", аби соус рівномірно вбрався. Перед подачею посипте зеленню – а для більш насиченого смаку можна додати трошки твердого сиру.

Раніше ми ділилися рецептом смачного рису у духовці – це простий гарнір, який легко стає повноцінною стравою.

• Теги:
• Їжа
• Здорове харчування
• Лайфстайл
• Лайфхаки на кухні
• Поради
• Лайфхаки
• Популярне
• Рецепти