На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Легкі салати на Новий рік 2021: смачні рецепти з фото
- 15555
Ґаздині починають готуватися до Нового року заздалегідь, ретельно продумуючи меню. Бикові – господарю прийдешнього року – буде дуже приємно, якщо ви врахуєте його смаки, тому беріть на замітку наші прості й смачні рецепти салатів на Новий рік 2021.
Новорічний морквяний салат з ананасами
Інгредієнти:
- 4 моркви
- 6-8 шт ананасу консервованого кільцями
- 100-150 г сиру твердого
- 2 зубчики часнику
- 3-5 ст. л. майонезу
- Перець чорний мелений – на смак
- Сіль – на смак

Як приготувати новорічний морквяний салат з ананасами:
- Моркву і сир натираємо на великій тертці.
- Колечка ананаса нарізаємо кубиками, не дрібнити, щоб вони добре відчувалися в салаті.
- Додаємо пропущений через прес часник, чорний перець, майонез і сіль. Перемішуємо.
Новорічний салат в апельсині
Інгредієнти:
- 3 апельсини
- 2 курячих філе
- 2 середніх огірків чи 1 великий
- Сіль
- Майонез
Смачні поради: Новорічне меню 2021: рецепти страв, які варто приготувати на Новий рік

Як приготувати салат в апельсині:
- Філе відварити до готовності, остудити, дрібно нарізати (ніби соломкою).
- Апельсини вимити, зробити зигзагоподібні надрізи по колу. Розділити на дві половинки, вийняти м'якуш. Видалити плівочки, нарізати м'якуш – в салат йде половина.
- Огірки нарізати дрібною соломкою.
- Змішати все, заправити майонезом, посолити на смак. Викласти салат з курячим філе в половинки апельсинів. Можна прикрасити зверху червоною ягідкою.
Салат Феєрверк
Інгредієнти:
- 200 г шинки
- 4 курячі яйця
- 2 помідори
- Цибулина
- 3 болгарських перці
- Майонез до смаку

Як приготувати смачний салат з шинки:
- Яйця зваріть круто, очистить. Відокремте білки від жовтків. Перші наріжте соломкою, другі розітріть в крихту. У перців зріжте хвостики та видаліть насіння. Шинку, цибулю, томати та перці наріжте тонкими скибочками.
- Викладіть всі компоненти по колу в кілька шарів. Спочатку чергуйте м'ясо і цибулю, потім перець і білки. Останнім ярусом викладіть помідори, між яким видавіть смужки майонезу.
- Верхівку салату прикрасити тертими жовтками. Щоб цибуля не зіпсувала смак, попередньо залийте її окропом, залиште на 5 хвилин і промийте холодною водою.
Новорічний салат з копченою куркою і лавашем
Інгредієнти:
- 300 г курячої грудки копченої
- 1 лаваш тонкий
- 1 морква
- 0,5 пучка цибулі зеленої
- 0,5 пучка кропу свіжого
- 3 ст. л. олії соняшникової
- 2 дрібки перцю чорного меленого
- Сіль – на смак
Для заправки:
- 200 г олії
- 1 ст. л. оцту яблучного
- 0,5 ст. л. гірчиці в зернах
- 1 ч. л. цукру
- 0,25 ч.л. солі
- 2 жовтки

Як приготувати новорічний салат з копченою куркою і лавашем:
- Моркву очистьте та натріть на тертці для корейської моркви. Обсмажте на олії до м'якості, на невеликому вогні.
- Інгредієнти для приготування соусу-заправки помістіть в півлітрову баночку або вузьку чашу блендера. Пробийте блендером до утворення однорідного соусу.
- Обсмажену моркву остудіть і помістіть в глибокий салатник.
- Лаваш наріжте тонкою соломкою. Додайте до моркви.
- Копчене куряче філе наріжте тонкими брусочками або порвіть руками на волокна. Додайте до решти продуктів.
- У салат з моркви, курячої грудки та лаваша додайте рубану зелень.
- Заправте салат з куркою приготованим соусом. Підсоліть та поперчіть на смак. Перемішайте і дайте просочитися в холодильнику 25-30 хвилин.
Салат Перший сніг
Інгредієнти:
- 200 г будь-якого відвареного м'яса, крім курки
- 3 варених яйця
- 80 г твердого сиру
- 40 г волоських горіхів
- Виноград без кісточок
- Майонез і сіль

Як приготувати салат Перший сніг:
- М'ясо і яйця порізати соломкою, сир натерти, горіхи порубати. Кожен інгредієнт окремо (сир трохи залишити для прикраси) перемішати з майонезом і трохи посолити.
- Викласти шарами: м'ясо, горіхи, сир, яйця. Краї салату обсипати сиром.
- На верх викласти половинки винограду, сніжинки з сиру.
Новорічний салат "По-царськи" з сьомгою і креветками
Інгредієнти:
- 300 г сьомги слабосолоної
- 6 яєць курячих
- 300 г креветок варено-морожених
- 180 г майонезу
- 100 г ікри червоної

Як приготувати новорічний салат По-царськи:
- Яйця варимо круто в підсоленій воді (8-10 хвилин).
- Креветки заливаємо окропом на 5 хвилин, щоб "зняти" крижану глазур.
- Через 5 хвилин перекладаємо креветки в друшляк, щоб відійшла зайва рідина. Остуджуємо їх.
- Сьомгу нарізаємо довільними невеликими шматочками. Яйця очищаємо від шкаралупи та нарізаємо кубиками. Креветки очищаємо від панцирів.
- У салат з креветками, сьомгою і яйцями додаємо майонез. Ретельно перемішуємо.
- Викладаємо салат з сьомгою порційно на тарілку і прикрашаємо салат "По-царськи" червоною ікрою.
Салат Полярний експрес
Інгредієнти:
- Копчене куряче філе 200 г
- Консервована кукурудза 100 г
- Морква по-корейськи 100 г
- Шампіньйони 3 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Олія
- Яйце 1 шт.
- Сіль

Як приготувати смачний салат з курячого філе:
- 3-4 середніх печериці очистити. Нарізати кубиками й обсмажити на 2 ст. ложках олії, 3-4 хвилини. Посолити гриби на смак. 200 г копченого курячого філе нарізати кубиками в миску, додати 100 г консервованої кукурудзи.
- 1 яйце збити в мисці з 2 ст. ложками майонезу. Спекти 2-3 млинчики, на змащеній олією сковороді. Обсмажені гриби та 100 г моркви по-корейськи додати в миску з салатом. Додати нарізані млинці та 2 ст. ложки майонезу.
- Перемішати та викласти в салатницю.
Салат Горіхова насолода 2021
Інгредієнти:
- 500 г кальмарів
- 300 г печериць
- 2 зварених круто яйця
- 80 г цибулі
- 100 г твердого сиру
- 70 г волоських горіхів
- 6-12 г часнику
- Натуральний йогурт

Як приготувати Горіхову насолоду:
- Закип'ятити воду і протягом 3-4 хвилин проварити в ній очищених від шкірки кальмарів, потім відкинути їх на друшляк і остудити.
- Попередньо подрібнені цибулю і гриби обсмажити до готовності на рослинній олії. Ядра горіхів трохи підсушити на сухій сковороді та дрібно порубати. Яйця і сир натерти на великій тертці.
- Йогурт змішати з пропущеним через прес часником. Охололих кальмарів нашаткувати тонкою соломкою. В одній місткості з'єднати гриби, морепродукти та інші інгредієнти з половиною горіхів, заправити все йогуртом.
- Перед подачею закуску прикрасити рештою горішками та зеленню.
Човники з авокадо
Інгредієнти:
- 4 авокадо
- 10 креветок
- 3 мандарини
- Жменя салатного міксу
- Оливкова олія
- Лимонний сік

Як приготувати човники з авокадо на Новий рік:
- Авокадо розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і частину м'якоті. Мають вийти човники. М'якуш авокадо нарізаємо кубиками. Додаємо лимонний сік.
- Мандарини очищаємо від плівочок, розбираємо на часточки та кожну часточку розрізаємо навпіл. Креветки відварюємо та очищаємо.
- З'єднуємо авокадо, салат і мандарини. Заправляємо оливковою олією і розкладаємо у човники. Підготовлені креветки викладаємо зверху.
Салат Новорічна екзотика
Інгредієнти:
- Куряче філе 300 г
- Сир твердий 100 г
- Майонез 100 мл
- Яйця 3 шт.
- Морква 2 шт.
- Ківі

Як приготувати салат Новорічна екзотика:
- Куряче філе відварити остудити. Дрібно нарізати куряче філе і заправити невеликою кількістю майонезу. Викласти куряче філе на тарелю, посередині виставити склянку, навколо викласти шар курячого м'яса з майонезом.
- Другим шаром викласти відварну терту моркву з майонезом. Третім шаром терті варені яйця з майонезом. Четвертим шаром викласти тертий сир з майонезом.
- Верх і бік прикрасити скибочками ківі. Наш новорічний салат готовий. Дати просочитися в холодильнику 2-3 години та подавати до новорічного столу.
Це цікаво: Страви з курячого філе на всі випадки життя: смачні рецепти з фото
-
09:50Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 16 січня
-
09:30Психологи розповіли, чи нормально розмовляти з самим собою
-
08:56Huawei розробляє "розумну дорогу", яка буде керувати автомобілями
-
08:33Просто і смачно: ситний сніданок на швидку руку
-
08:13У Samsung пояснили, чому з коробки Galaxy S21 зникли зарядка та навушники
-
Українська музика 2020 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
- 15 січня
-
22:00Пісні на вірші Івана Франка у сучасному виконанні: ТОП 30 інтерпретацій поезії Каменяра
-
21:49
Учені розповіли, чому не варто зловживати роботою
-
21:2316 січня 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
20:51Такого ніхто не очікував: Dacia показала крутий футуристичний кросовер
-
20:23Бен Аффлек розповів про проблеми з алкоголізмом під час зйомок Ліги справедливості
-
19:55Хто став найбільш високооплачуваною моделлю 2020 року: гарячі фото 18+
-
19:42Xiaomi Mi11 зійшовся у фотобитві з iPhone 12 Pro Max: хто кого
-
19:23
Водіям підказали, як швидко розморозити замок в авто
-
Привітання з Днем народження у віршах, прозі та смс українською
-
19:12На Netflix з'явився перший фільм з українською озвучкою та субтитрами
-
18:43Рекордно швидкий Citroen пустять з молотка разом з тягачем і причепом
-
18:30Зірка Джокера Хоакін Фенікс зіграє Наполеона
-
18:10Гороскоп на 16 січня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
17:50Названий простий спосіб поліпшити емоційний фон
-
17:42
Одна з улюблених співачок Біллі Айліш випустила дебютний альбом
-
17:23Що приготувати на вечерю взимку: найкращий рецепт
-
17:14Скандальну гру Star Wars Battlefront II роздають безкоштовно: як отримати
-
17:00Леся Українка – Мріє не зрадь: текст, аналіз та історія вірша
-
16:52Індійський гороскоп: трьом знакам Зодіаку пощастить у коханні і грошах в 2021 році
-
09:50Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 16 січня
- 15 січня
-
22:00Пісні на вірші Івана Франка у сучасному виконанні: ТОП 30 інтерпретацій поезії Каменяра
-
19:12На Netflix з'явився перший фільм з українською озвучкою та субтитрами
-
17:23Що приготувати на вечерю взимку: найкращий рецепт
-
14:13Ці деталі зимового гардероба виглядають безглуздо
-
11:53Що робити, якщо відмовили в обслуговуванні українською: інструкцію від мовного омбудсмена
-
09:15Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 15 січня
-
07:17Погода в Україні 15 січня: посилення морозів та ожеледиця
- 14 січня
-
21:442 прості поради, які допоможуть встигати значно більше
-
18:24Представлено Samsung Galaxy S21: технічні характеристики, огляд і ціни
-
15:15Надто сексуальна: цю модель Playboy видалили з додатка для знайомств (фото 18+)
-
11:50ЛатЕ чи лАте: корисна шпаргалка з правильними наголосами кавових напоїв в українській мові
-
09:28Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 14 січня
-
07:13Як швидко прокинутися без зайвих страждань: перевірений метод
- 13 січня
-
19:45Як українці називали холодну пору року: 30 епітетів до слова "зима"
-
17:25Як змінювалася найсексуальніша фотомодель інстаграму Джіджі Хадід: фото 18+
-
15:17Страви на Старий новий рік 2021 – меню: рецепти для святкового столу
-
13:50Орландо Блум – 44 роки: добірка найкращих стрічок з іменинником
-
11:19Старий Новий рік 2021: традиції, прикмети і заборони
-
09:17Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 13 січня
-
07:14Стрімер Fortnite зібрав понад 2 мільйони глядачів, чим побив рекорд Twitch
- 12 січня
-
20:46Диво-Жінку 1984 висунули на Оскар в абсолютно усіх номінаціях
-
16:30Ось якою буде погода на Старий Новий рік 2021
-
14:15Швидкий психологічний тест: виберіть улюблений напій
-
12:57Пісні на Старий Новий рік: сучасні версії від українських зірок