Легка вечеря: як приготувати помідори, фаршировані рисом

Приготуйте ситну і корисну закуску за лічені хвилини. Помідори, фаршировані рисом, порадують прекрасним смаком і зовнішнім виглядом.

Інгредієнти:

• Помідори "бичаче серце" 2 шт.
• Рис 80 г
• Цибуля зелена 80 г
• Вода 500 мл
• Оливкова олія ​​3 ст.л.
• Сіль за смаком

Як приготувати смачну вечерю:

1. Перед початком приготування продуктів ставимо духовку на розігрів на максимум. Відварюємо рис у великій кількості води до напівготовності (хвилин 10). Воду зливаємо. Поки вариться рис, зрізаємо з помідорів верх і видаляємо нутрощі: і насіння, і стінки. Жорсткі середини вирізаємо і викидаємо, все інше поки зберігаємо (і "кришку" теж!)
2. Ріжемо зелену цибулю кільцями. Змішуємо рис з залишками помідорів, за винятком "кришок", додаємо оливкову олію і приправи, солимо до смаку.
3. Щедро змащуємо дно форми для запікання оливковою олією. Розміщуємо в форму для запікання помідори, фаршируємо їх рисовою сумішшю і закриваємо "кришками", щоб рис не застиг в процесі запікання. Запікаємо помідори на середньому рівні духовки при температурі 250 С 20-30 хвилин.

Це цікаво: Сніданок за п'ять хвилин: як приготувати ліниві "чебуреки"

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа
• Рецепти